
方便面是一种广受欢迎的食物,市面上品种繁多,味道鲜美,价格低廉,常常作为解决饥饿的应急食品。如果长时间连续食用泡面,会给我们身体健康带来哪些影响呢?
长期食用泡面可能会带来以下五大危害:
1. 导致肥胖。无论是油炸型还是非油炸型的方便面,其热量都普遍较高,含有惊人的脂肪含量。长期食用容易导致体重增加,引发肥胖问题。
2. 上火。泡面的香脆口感大多是通过油炸工艺实现的,过量食用容易导致口干,引发体内火气积压。即使是泡着吃,超过一定量也会上火,容易出现青春痘、长斑等现象,甚至导致便秘。
3. 肠道功能失调。由于泡面中含有大量调味剂及添加剂,经常食用可能会使人味觉迟钝,影响正常食欲,甚至引发胃痛、胃胀、消化不良等症状。
4. 营养不良。泡面主要成分是面粉、油脂和调味料,并不包含所需的七种必需营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水和纤维素等。长期食用会导致其他营养物质的缺乏,引发营养不良,可能出现头晕、乏力、心悸、精神不振等症状,严重时甚至会出现体重下降、肌肉萎缩等营养缺乏的表现。
5. 肠道风险增加。泡面等精制面粉食品本身缺乏纤维素,加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。长期食用这类食品可能增加患上肠癌的风险。方便面容易上火引起的便秘,粪便在大肠中滞留时间过长,也是诱发肠癌的重要因素之一。
那么如何健康地食用泡面呢?以下是一些建议:
1. 选择非油炸面饼。对于经常食用方便面的人来说,应尽量选择非油炸的面饼,减少油脂的摄入。
2. 煮食更佳。打开包装后,先用温水冲洗方便面,并浸泡片刻,然后煮食。煮食能更好地吸收水分,利于肠胃消化,减少油脂含量。
3. 搭配青菜和瘦肉。方便面缺乏膳食纤维和足够的蛋白质,可以加入鸡蛋、蔬菜和瘦肉等食材,使整碗面条更营养均衡。
4. 适量使用料包酱包。方便面的料包含盐量较高,食用时只需放一半即可满足的营养需求。
5. 不要喝面汤。虽然面汤味道鲜美,但含有大量的盐和油,应该倒掉。
6. 避免与火腿肠搭配。很多人习惯在吃方便面的时候加一根火腿肠,但实际上这种搭配对健康不利。两者盐和油含量高,混合食用会导致盐摄入过量,长期如此容易引发感冒、血压升高,加速骨钙丢失。
长期食用方便面并不利于健康,应该避免频繁食用。平时应多吃水果、蔬菜、牛奶、肉类和豆类等营养均衡的食物,保持身体健康。
