冰箱里存放着几颗大鹅蛋，女儿一直心心念念，期盼我能为她保留一颗。
在前往奶奶家接女儿的路上，她突发奇想，想要孵化鹅蛋中的小生命。
从冰箱取出的鹅蛋能否成功孵化小鹅呢？答案是否定的。成功的孵化依赖于新鲜的蛋，最佳孵化期为鹅蛋产出后的十天内。存放时间越长，孵化的成功率就越低。一般而言，鹅蛋大约需要三十天的时间来孵化小鹅，并且这一过程需要满足特定的条件。为了成功孵化小鹅，必须维持适宜的温度和湿度，定期通风换气，每隔2至3小时翻蛋一次，以确保胚胎均匀受热。在孵化的第14至16天，每天需要晾蛋两次，每次半小时左右。小鹅出壳后应自行挣脱壳膜，无法自行出壳的则需要人工协助。看来一个新生命的诞生过程相当复杂且不易。
我向女儿解释了这些孵化知识，她略感失落。我安慰她虽然无法孵化小鹅，但她已经获得了宝贵的知识。我也承诺会在晚上为她烹制美味的鹅蛋。听完我的安慰，女儿露出了灿烂的笑容。
我一直很好奇女儿为何想要尝试孵小鹅。她告诉我她的想法时，我脑海中浮现了女儿坐在鹅蛋旁守护的情景。我猜测是否因为她曾经听过关于爱迪生孵小鸡的故事，激发了她尝试的欲望。后来，女儿告诉我她的真正想法：她想要把鹅蛋放在被窝里孵化。
孩子们的想法总是充满无限创意和惊奇。
烹饪食谱分享：
1. 酱炒鹅蛋：
热锅凉油，放入预先调好的酱汁（包括香醋、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、辣椒面儿等调料，加少许水），待酱汁炒匀后，加入鹅蛋翻炒，最后撒上香菜或葱花即可。
2. 不腥蒸鹅蛋：
将鹅蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、醋或柠檬汁去腥味，再加入凉白开或纯净水（比例为1:1），搅拌均匀后过筛，盖上保鲜膜并用牙签扎几个小孔。然后放入开水中蒸15分钟，出锅时加入生抽和小葱花提升味道。
