最近，我经常会观看一个家居博主的视频。她的小院子总是让我羡慕不已，里面种满了各种各样的花草，她常常悠闲地在院子里喝茶、发呆和放空。虽然我也有一个小院子，但我的花草总是养不活，只有当初从小区绿化里摘回来的绿萝一直生机勃勃。每次看到别人的小院子整齐有序，我就会感到羡慕和嫉妒。尽管我能做的只是不断地观看和学习，但依然心驰神往。
最近的一次视频中，这位家居博主开始煮老白茶。她从精美的盒子中取出咖啡色的老白茶，放入咕咕的玻璃茶壶中煮制。在煮茶的过程中，她忙着画画、看书和听歌，直到茶煮成铁锈红色才品尝并展示给镜头前的观众。这款老白茶产品被曝光可能存在质量问题。博主可能并没有意识到茶的问题，但在煮茶时可能闻到了异味或看到了汤中的浑浊和悬浮物，因此没有真正喝过这款茶。她只是用剪辑过的短暂镜头展示茶汤，以此来完成广告视频的拍摄任务。尽管这条视频一直在她的博客主页置顶展示，但实际上这款茶的销量并不理想。尽管如此，厂家仍然愿意将其作为宣传广告挂起，以增加产品的曝光率。
有人购买了这家老白茶产品的一大盒后分享了他的疑惑。他将部分茶作为礼物送给朋友后得知朋友们在打开后发现里面全是碎叶子。这些叶子并不是完全破碎的碎片，而是每一片都从中断为两截或更多截段。从外观上看整体显得不完整且破碎率高。这种白茶在标准中属于破碎率高的等级偏低的产品按照常理是不应该被卖得如此昂贵的甚至有些人怀疑这是一种做旧手段所造成的情景从事实层面上分析也确实是如此因为一些不良商家为了获取更高的利润会将新白茶进行做旧处理其中就包括渥堆暴晒和用棍子敲碎等手法以假乱真将新茶冒充老茶销售给消费者假设新白茶的价格是每斤二百元但通过做旧处理后就可以变成所谓的陈的老白茶以每斤两千元的价格出售利润翻了十倍自然有人愿意购买然而大多数人能够理解做旧老白茶的渥堆暴晒是为了改变茶叶的颜色但为何要做旧的老白茶要敲碎呢这背后其实是隐藏着一些道理的
真正的老白茶随着时间的推移叶脉纤维会逐渐老化变干断裂因此叶片也会变得脆弱易碎白毫与叶片的连接容易断裂所以真正的老白茶中叶片是容易断裂的如果你仔细观察做旧的老白茶会发现它们像薯片一样轻轻一捏就会碎裂这就是为什么有些老白茶在到达消费者手中时会有一些叶片是残破的不完整的原因而人工断裂破碎的叶片与天然的断裂形成的碎片是有明显区别的天然的断片是各种力相互作用的结果偶然间形成的是无规律的碰到哪里裂哪里压到哪里断哪里而人工敲击出来的做旧老白茶的断裂是有规律可循的比如棍子从哪处敲过来离棍子近的地方就破碎得厉害些离棍子远的地方就破碎得不严重些因此做旧老白茶的断裂看起来像是被刻意剪开的一样创口整齐划一无法选择与挑捡位置真正老白茶产生的断片叶张是无法还原其完整形态的而一些商家为了解释碎叶子是箱底茶而非做旧茶会说压箱底的茶叶会因为自然老化而断裂但这种自然破碎的叶片当中会混合着大量的白毫银针那些自然老去的纤维里断下来的芽头也会混合其中做旧的茶叶当中则不会有银针的存在
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