带鱼不能吃是谣言吗

带鱼不能吃是谣言吗

1、对于过敏症状急性发作的患者或具有过敏体质的人群,最好避免食用鱼类。

鱼类的蛋白质在进入后可能作为一种过敏原,刺激机体产生抗体并释放过敏物质。对于体质敏感的人来说,这可能会诱发一系列过敏反应。特别是深海鱼类,更容易导致过敏体质患者出现皮肤反应、结膜、头晕、心跳加速、荨麻疹等不适症状。

2、对于急性创伤期或手术后的患者,三天内不宜过多食用鱼类。

在急性创伤期,由于应激反应,患者的胃肠道功能会减弱,可能无法充分消化和吸收高营养、高蛋白的食物。如果此时摄入较多的高蛋白鱼类,可能会导致消化不良,降低营养物质的吸收和利用,甚至影响伤口的愈合。

3、正在服用止咳物的人应避免食用鱼类,特别是深海鱼。

在肠胃和肝脏中,有一种名为单胺氧化酶的物质量,能够抑制组胺活性,使其无法进入血液。某些止咳物可能含有单胺氧化酶抑制剂,这会抑制肠胃和肝脏中的单胺氧化酶。在这种情况下,食用深海鱼可能导致组胺物质在体内迅速积累。

4、痛风病人在急性发作期应避免食用鱼类。

鱼、虾、贝类食物含有较高的嘌呤物质。痛风病人在急性发作期应避免食用这些鱼类。而在慢性期,可以适量少量食用,但应避免食用如沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、白鲳鱼等高嘌呤含量的鱼类。

5、患有严重肝或肾功能损害的人应限制鱼类的摄入量。

鱼、虾、贝类食物含有丰富的蛋白质,过量摄入可能会加重肝、肾的负担。严重肝、肾功能损害的人应在营养医师的指导下,适量限制鱼类的摄入。

6、某些疾病患者,如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等,应少吃或不吃鱼。

鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA)可能会抑制血小板的凝集,从而加重这些疾病的症状。患有此类疾病的人群应当注意对鱼类的摄入。


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