酒店店长的一天：细致解读工作职责，即使是新手也能明晰酒店运营流程
时间：7:30-8:00
早餐巡查：店长需检查早餐区域的菜品摆设、食品质量与新鲜度，同时关注厨房卫生状况以确保食品安全。在此期间，店长会与几位客人交流，了解他们对早餐的满意度，虚心听取意见并详细记录。
时间：8:00-8:40
审阅报表与晨会：店长会仔细查看昨日经营报告，包括房价、收益、会员卡销售情况等数据。针对未达到预期目标的数据，进行深入分析和调查原因，并制定相应的补救措施。还会查看值班经理的日志，了解前一天的工作情况及今日的注意事项，并进行晨会宣讲，强调重要事项。
时间：8:50-9:30
流量监控与协议维护：店长实时关注前台的入住与退房情况，灵活调整销售策略。检查网络及OTA平台上的客户评价，跟进处理客户投诉。还会督导销售人员的工作，确保协议单位的回访工作按时完成。
时间：9:30-10:00
酒店外围巡视：店长会仔细检查酒店外立面及外围环境，确保整洁有序。关注前台员工的形象与态度，与进出酒店的客人打招呼。还会检查大堂设施如灯光、音乐等是否达标，并确保电梯等设备运行正常。
时间：10:00-11:00
酒店内部检查：深入楼层，检查消防设备、地毯、墙纸等，确保通风和卫生状况良好。抽查客房的水电、布草和卫生情况。观察员工的服务态度、效率和仪表仪容。
时间：11:00-12:30
高峰时段协助工作：在入住高峰时段，店长会协助前台工作，亲自接待客人，并听取他们的意见和建议。与至少三位客人交换联系方式，积极引导正面评价。
时间：13:30-15:30
监控与协议客户工作：通过实时监控，掌握酒店的运营状况。同时检查销售协议的签订情况，与销售团队一起进行协议开发和大客户的维护工作。
时间：15:30-17:30
团队沟通与卫生设备检查：与至少一名员工进行谈话，了解他们的困难和建议，帮助解决问题并增强团队凝聚力。检查客房及其他楼层的卫生状况，抽查维修工作的完成情况。
时间：17:30-19:00
管理复盘与流量监控：针对当天发现的问题，追踪各部门的改进情况。在下班前再次检查房态流量和预订情况，及时调整销售策略。并在晚巡视时与晚班经理和员工沟通晚上的注意事项。
时间：自定
日终复盘：总结当天三项重点工作完成情况以及次日三项主要任务安排。通过详细的复盘笔记，为酒店的持续改进提供有力支持。
