车厘子要放冰箱保存吗冬天

车厘子要放冰箱保存吗冬天

今年车厘子价格亲民,实现了真正的“自由”。以往昂贵的3J、4J车厘子现在只需三十多元就能购买到。与去年春节期间五六十元的价格相比,今年的车厘子简直是物超所值。

记者走访市场发现,今年车厘子的价格非常亲民。曾经价格较高的3J车厘子,现在每斤价格降至30至35元区间。十斤装的优质车厘子仅需二百多元就能带回家,这在过去是不可想象的低价。

尤其受到消费者欢迎的是大规格的4J车厘子。整箱销售的4J车厘子价格在三百多元,散装销售则每斤约四十元。相较往年,今年的价格明显更为亲民。以往至少需要五十元以上才能购买到的优质4J车厘子,今年的价格无疑是广大消费者的。

车厘子今年的丰收与其价格亲民有着直接关联。作为主产地的智利,今年预计的出口量将比上一产季增长五成以上,保证了充足的市场供应。批发商预测,今年车厘子的价格将维持在一个相对较低的水平。

随着春节的临近,车厘子的销量也在逐步上升。每天都有大量的车厘子售出,主要以桑缇娜结束后的瑞姬娜为主。瑞姬娜的口感清脆甜美,受到广大消费者的喜爱。这些进口车厘子经过了二十多天的海上运输依然保持新鲜,消费者对其保鲜技术表示好奇。这背后的原因在于,从原产地采摘后立即进行水冷处理,全程通过冷链运输至国内。密封袋内的特殊二氧化碳浓度也能延长车厘子的保鲜时间。但在零售环节,若不及时拆袋透气,过高的二氧化碳会导致果实迅速变质。

那么我们在选购和保存车厘子时需要注意什么呢?首先要挑选颜色鲜绿、硬度足够的车厘子。购买后应将其放置在冰箱中,保持在十度以下的环境,这样才能确保车厘子保持新鲜达一周之久。


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