近年来，随着自加热方便食品的风靡，特别是自热火锅、自热米饭等自食品以其便捷和速食特点受到了广大消费者的青睐。随着自热食品的使用逐渐普及，相关的安全也引起了公众的关注。济南的新“真相2.0栏目”进行了一系列模拟实验，以揭示自热食品包的“威力”。（危险实验，请勿模仿！）
【实验准备】
实验器材包括自热小火锅（含包）、矿泉水瓶、水、测温枪以及胶带等。
实验一：探究当包装盒通气孔被堵住时，自热小火锅的反应。
【实验步骤】
1. 消防员打开自热小火锅，将包内的物品取出后，将包放回盒中；
2. 向盒中倒入适量清水，随后盖上盒盖，并用胶带封住通气孔；
3. 观察自热小火锅的形态变化，并使用测温枪对包装盒进行温度测试。
【实验结果】
在封住通气孔后的半分钟内，包装盒迅速膨胀，大量蒸汽从包装盒的缝隙中冲出，并伴随着滋滋声。包装盒的外部温度高达约85℃。
实验二：探究在密闭容器内使用包会发生什么。
【实验步骤】
1. 消防员取出一袋包，剪开包装后，将包内的粉末倒入空矿泉水瓶中；
2. 在矿泉水瓶中倒入适量清水，迅速拧紧瓶盖；
3. 静置观察矿泉水瓶的状态变化。
【实验结果】
矿泉水瓶在静置数秒后迅速膨胀，几分钟后无法保持站立，最终崩溃。在15分钟后，伴随一声巨响，矿泉水瓶炸裂成两段。
为何包遇水就释放出巨大热量呢？关键在于自热食品中的包。这些包的包装上通常印有“禁止食用”、“远离明火”等警示标识。包的成分主要包括生石灰、碳酸氢钠、铁粉、铝粉等。当包遇水时，这些物质会发生化学反应，释放大量热量。生石灰（碳酸钙）遇水会产生熟石灰（氢氧化钙），同时释放大量热量。铝粉、铁粉、碳酸氢钠等物质也会发生化学反应，产生高温和可能释放可燃气体。这一系列化学反应在密闭空间中会产生极高的温度和压力，可能达到150℃以上，蒸汽温度甚至可以达到200℃。
