谁说只有躺平的年轻人？河南许昌街头，一位95后的张小雨姑娘用她的坚持和创新精神，用胖东来的食用油将里脊饼摊变成火爆的网红档口。这个故事在短视频平台上广泛传播，吸引了许多人的关注和留言。让我们一起来了解一下她的成功之路。
一、透明经济背后的卫生理念
张小雨姑娘深知顾客对于食品安全的重视，她采用独特的“三净法则”，确保食品的卫生质量。每天对油瓶进行消毒，每单更换工具，并通过直播展示操作过程，让顾客放心购买。这种透明经济的做法让她的摊位复购率直线上升。
二、成本控制的秘诀
张小雨在成本控制方面也有着独到的见解。她善于利用不同的食材和调料组合，创造出高利润的产品。比如使用橄榄油煎饼底锁住水分，用葵花籽油调酱料提升口感，从而降低成本。她对食材的精心选择和搭配，让她在同行中脱颖而出。
三、超市货架背后的流量玄机
张小雨深谙如何利用超市的资源来提升自己的生意。她每周三都会蹲守胖东来的试吃区，收集顾客的反馈意见，研发出受欢迎的产品组合。她还利用胖东来的口碑推出无理由退货，让顾客放心购买，并借助超市的口碑将自己的生意越做越大。她巧妙地利用了超市的资源和优势，将自己的地摊生意推向了新的高度。
四、商业启示录：信任经济的力量
