针对您的苹果笔记本电脑，无论使用的是MacBook Air还是MacBook Pro并基于英特尔芯片，若您遭遇忘记旧密码或手机号码更换问题，可以按照以下步骤操作，将系统恢复如新机的状态。
1. 首先关闭电脑，等待约五秒后，再次按下开机键。当听到启动声响后，立即同时按住Option、Command和R键，直至系统完全启动并显示WiFi连接页面。
2. 在成功连接到WiFi之后，务必确保连接到稳定的无线网络（避免仅连接热点）。随后，系统可能会跳转到macOS页面并再次要求连接WiFi。再次连接后，等待系统继续跳转。
3. 跳转后，您将来到激活锁页面。在此页面，找到并点击“恢复助理”，然后选择“抹掉Mac”。系统会弹出确认抹掉Mac的窗口，此时请点击窗的蓝色字体“抹掉Mac”并再次确认。然后等待下一页面出现。
4. 抹掉Mac后，系统会要求您连接网络。请按照指示连接至WiFi，并耐心等待直至再次跳转到激活锁页面。
5. 在激活锁页面，点击左上角的苹果标志，然后选择“启动磁盘”。这将激活您的Mac。随后，系统会弹出要求您选择启动磁盘的提示，此时请勿理会，直接关闭。关闭提示后，选择重新安装macOS。
6. 选择重新安装macOS后，系统会扫描并显示可用的磁盘。请选择您的磁盘并点击“继续”，然后等待安装过程。
7. 安装完成后，系统会弹出“迁移助手”。在此选择从Mac、时间机器备份或启动磁盘进行迁移。等待直至出现“你好”页面即可。
按照以上步骤操作，您的苹果笔记本电脑将得以恢复如新机的状态。
