食品安全是关乎民生的重大议题，涉及千家万户的餐桌安全，同时也是一项关乎群众生命安全的责任工程。近期，临沭县蛟龙镇充分发挥代表的监督职能，通过专项督导行动，筑牢食品安全防线，并助推食品安全责任的全面落实。
连日来，代表们积极响应号召，认真开展了食品安全专项督导工作。他们深入辖区各食品生产经营单位和责任单位，包括商超、学校、餐饮店、副食店和食品企业等，对生产经营者的营业执照、相关、食品加工环境、设备设施等进行了仔细检查。他们查看了生产经营场所是否保持环境整洁，是否存在待加工食品与直接食品、原料与成品交叉污染的情况，并详细了解了生产条件、环境卫生、安全管理和经营情况等，以确保食品安全。
在督导过程中，代表们还积极向食品生产经营者普及宣传了《国食品安全法》，以进一步增强他们的食品安全责任意识。针对督查中发现的食品安全问题，代表们现场反馈给职能部门，并要求立即采取整改措施，消除安全隐患。他们还提出了以下建议：
一是加大食品安全监管力度，持续开展风险隐患排查，确保经营者履行好食品安全主体责任。
二是加强食品安全普法宣传，通过各种媒体和形式，增强群众特别是食品生产经营者的食品安全意识和责任意识，营造浓厚的食品安全氛围。
本次行动充分体现了临沭县蛟龙镇对食品安全的重视和决心。我们期待未来更多的类似行动能够持续开展，为群众创造一个安全、健康的食品环境。（通讯员 杨清亮）
