
端午节,我再次掌厨为家人烹饪美食。这次回到老家,一家人团聚,大嫂也回来了。天气火热,在厨房里烹饪是一大挑战,但婆婆的帮忙让我轻松不少。自从嫁入这个家,大部分时间都是我在料理食材。大嫂虽然去年才加入这个家,但她总是享受着不用做饭的待遇。虽然中午的饭菜似乎不符合她的口味,但我晚餐的菜式可是准备了很久的。
我为大家准备了爆炒河虾。这是家乡特有的纯天然食材,那鲜美的口感在大城市里很难得到。我简单的以姜蒜和青椒爆炒,使其味道达到最佳状态。咬一口下去,香鲜四溢,总是最先被大家吃完。
接下来是紫苏焖鲶鱼。鲇鱼是家乡特有的水产品,肉质鲜嫩且味美。搭配紫苏、姜葱一起焖煮,味道醇厚。柴火烹饪虽然有些挑战,但味道依然鲜美。
我还准备了炒杂蔬、芹菜炒鱿鱼须、红枣虫草花蒸鸡和香菇炒上海青等菜肴。这些菜品的搭配既满足了大家的口味,又兼顾了营养均衡。
当我把所有菜肴端上桌时,大嫂说了一句:“还好我早有准备。”我有些不解。原来她下午买了烧鹅回来,还有凉拌杂菜。虽然我也喜欢吃烧腊和凉拌菜,但我认为家常菜的魅力是无法被替代的。
大嫂的加入让晚餐更加丰富多彩,但我也明白每个人的口味不同。即便不被所有人喜欢,我依然坚持做我认为对的菜。生活就是这样,不断地尝试、学习和成长。这次的端午节晚餐,让我更加珍惜与家人共度的时光。希望大家喜欢我的菜品,也欢迎大家一起分享生活的点滴。翻开我的生活日记。
