香蕉是大家都熟悉的水果，不仅味道甜美，而且营养丰富，深受老人和孩子的喜爱。很多人都有这样的困扰，香蕉买回家后很快变黑烂掉，让人头疼不已。水果店老板透露了一个小妙招，只要学会这招，香蕉能保存半个月依然新鲜。
大家知道，香蕉在运输过程中为了保证品质和卖相，通常在七八成熟的时候就被采摘下来。这时候的香蕉表面还是青色的，方便运输。到了九成熟以后，香蕉表面容易开裂，运输起来也不方便，外观也不太好看。为了保证香蕉到达市场时是熟透的，商贩会在运输过程中给香蕉打上一层催熟剂。所以买回家的香蕉放两天就会发黑烂掉。那么该如何保存香蕉呢？
买回家的香蕉要先清洗表面，去除催熟剂。用清水冲洗干净后，用纸巾或抹布擦干多余的水分。然后，用保鲜膜将香蕉的尾部包严实。因为香蕉的水分主要从尾部流失，这样包裹起来可以保持水分不流失。在存放时也要注意，不要将香蕉平放在桌面或地面上，应该用绳子穿过香蕉悬挂起来，避免背面受到而损坏。将处理好的香蕉放在阴凉通风处，可以保存十天半个月依然新鲜。
虽然冰箱可以保存香蕉，但要注意存放方式。应该把香蕉倒扣在冰箱里，减少背面的受压，这样可以让香蕉保存得更久。最好还是按照上述方法保存香蕉，因为冰箱内的温度可能会让香蕉的味道发生变化。学会这个小妙招后，赶紧分享给你的家人和朋友吧！让他们也能学会如何保存香蕉，让香蕉存放时间更长。这样，大家都能享受到新鲜美味的香蕉了。
