在自然地理的南北分界线上，秦岭-淮河一线如同一把无形的刀，将国土大致划分为南北两部分。这也对应了人们常总结的南北差异：“南甜北咸，南米北面，南茶北酒，南舟北车”。这种地理空间上的分隔，催生了南北文化的显著不同。
这些差异不仅表现在生活方式和风俗上，也深深渗透到人们对色彩的表达和理解中。以宋代青瓷为例，南北青瓷在色彩和风格上都有着自己独特的特点。
耀州窑作为北方青瓷的代表，其青瓷色彩与宋代其他窑场相比，有着明显的差异。耀州青瓷普遍呈现出一种沉稳而厚重的黄绿色，青中泛黄，陶瓷学家称之为“橄榄青色”。这种独特的色彩，赋予了耀州窑青瓷一种粗犷、奔放、直接的气质，体现了北方地域的特色。
耀州窑位于陕西省铜川市黄堡镇，历史悠久。在宋代，耀州窑迎来了它的鼎盛时期，成为当时重要的瓷业中心。古代此地，十里沿河都是陶冶之地，可见当时瓷业之繁荣。
一开始，耀州窑并非以青瓷烧造为主，而是在宋代逐渐转向以青瓷烧造为主。这一转变与国人崇玉的审美意识有着密切关系。采用煤作为燃料，以及北方特有的半倒焰式馒头窑的采用，都影响了耀州窑青瓷的最终色彩。
除了色彩之外，耀州窑的青瓷还以刻印花装饰为主要特色。在其辉煌时期，耀州窑以其精美的刻印花装饰青瓷，与汝、官、哥、钧、定五大名窑齐名。工匠们运用各种装饰手法，如刻花、剔花、印花等，创造出具有生活趣味的图案，充满了北方地域的特色。
在双十一期间，观复博物馆推出了一款“重阳青瓷牡丹套碗”，以金代耀州窑刻花牡丹纹碗为蓝本。这款套碗大小各一，造型古朴，通体施青釉，色泽青幽，刻印图案鲜活灵动，极具收藏价值。
购买这款套碗，仿佛就像是拥有了一段历史的记忆。它不仅仅是一件瓷器，更是对宋代耀州窑的一种致敬。每一次使用，都能感受到那份历史的厚重和文化的传承。