苏轼被贬黄州时，有一首脍炙人口的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价值堪比粪土。富贵人不屑一顾，贫穷百姓却不懂烹饪之法。慢火炖煮，少水为宜，火候足则美味自成。每天一碗，自家饱享，他人无权干涉。”诗中的“慢火炖煮，少水为宜，火候足则美味出”正是东坡肉的制作秘笈。当苏轼后来担任杭州太守时，他修复了苏堤，兴修水利，深受百姓爱戴。而东坡肉也因他的名声而在杭州声名大噪，成为当地的一道代表性美食。
苏轼晚年定居常州时，他用最后一笔积蓄购置了一所房子，正准备迁入居住。一次偶然的机会，他听到一位老妇。询问之下，老妇诉说她的祖传房屋被不肖子孙所卖，苏轼所购之房正是此屋。苏轼深感同情，遂决定归还房屋，并表示不再收取房契，自己只愿租赁居住。当年七月，这位文学巨匠在租住的房屋中离世。此事迹被费衮记录在《梁溪漫志》中。
苏轼二十岁时赴京参加科举考试，期间曾遭遇六位自负的举人的戏弄。他们准备了一桌酒菜邀请苏轼，打算在席间行酒令以嘲弄他。当酒令开始，苏轼却以他的聪明才智一一化解了他们的戏弄。这六位举人本想以秦始皇统一六国为主题独自享用菜肴时，却被苏轼以一句“秦始皇并吞六国”化解尴尬局面。这展现出苏轼的机智与才情。
苏轼不仅文学造诣深厚，厨艺同样高超。除了众所周知的东坡肘子外，他还擅长烹饪鱼类菜肴。某日雅兴大发下厨烹鱼时恰遇黄庭坚到访，见苏字头油然心生玩笑之心探询鱼藏何处而引出一段趣事来此后被苏轼哑然失笑也显现出了两人的深厚友情。其实这一故事不仅展示了苏轼的厨艺才华更体现了他对生活的热爱和幽默的性格特点。不仅如此他对对联也颇有研究在一次回京述职期间面临一场对外交际中展现了他在文化上的机智在与辽邦使者的交流中面对一副看似简单的对联他用巧妙的智慧回答并体现了大宋的文化自信，。而同样在对联这一文化形式上他和黄庭坚的斗智斗勇更是展现了两人之间的深厚友谊以及各自在文学上的才华与智慧。在之灾后复官苏轼的生活更是充满乐观精神他曾坦然面对狱中的苦难回忆起当时每天吃的“三白饭”。并在遭到好友黄庭坚戏弄之后坦然应对显示了他幽默风趣的一面无论是他的才情厨艺幽默性格还是对人生对事物的深刻洞见苏轼都是古代文坛中一颗闪耀的明星让后世人们难以忘怀的同时也能够感受到他的风采。上述所有这些都使我们感受到这个文化巨人对文化的深厚贡献与巨大影响成为后世人值得学习的典范同时也给我们带来了无尽的文化享受和思考的空间。
