
一、基本概念介绍
分散剂:负责分散其他物质的介质,类似于溶剂的作用,如在水溶液中的分散剂为水。
分散质:被分散的物质,类似于溶质,例如在NaCl溶液中的分散质为NaCl。
分散系:分散质分散在介质后形成的体系,例如水溶液。
胶体:当分散质的微粒大小介于1-100纳米之间时,该分散系被称为胶体。
胶粒:胶体的基本组成微粒,通常带有电荷。
丁达尔效应:当光束穿过胶体时,形成明亮的通道,此现象称为丁达尔效应。
介稳性:胶体的稳定性介于溶液和浊液之间,这种稳定性称为介稳性。
聚沉:当外界条件改变时,胶粒之间发生碰撞,在一起发生沉淀的过程。
半透膜:一种纳米级别的膜。
透过性:微粒是否能透过滤纸或半透膜的性质,由微粒的大小决定。
电泳:带电胶粒在电场作用下的定向移动。
二、逻辑框架与要求
逻辑框架:
类似于溶质溶解于溶剂形成溶液体系,分散质分散在分散剂中的体系称为分散系;
胶体作为一种重要的分散系,因其特有的结构而展现出多种性质;
氢氧化铁胶体是常见的胶体,其在实验室制备时需特别注意一些细节。
应达到的要求:
熟悉常见的胶体类型;
区分胶体的核心特征(粒子大小)及其特殊性质(丁达尔效应);
理解胶体的多种性质及其在日常生活中的应用;
掌握氢氧化铁胶体的制备步骤,并牢记相关方程式。
三、思维导图概览与知识总结
1. 胶体与胶粒:
胶体的本质特征是粒子大小(而非丁达尔效应)。
胶粒表面带电,但胶体整体不带电。
每个胶粒由多个分子/离子组成,因此胶粒数量远少于原溶液中的分子/离子数。
2. 胶体的特性:
丁达尔效应:光照胶体时形成光亮的通路,用于区分溶液和胶体。
透过性:胶粒可通过滤纸,不可通过半透膜。溶液中的微粒大小<1nm,可通过两者。
介稳性:胶粒因静电作用而保持相对稳定,稳定性介于溶液和浊液之间。
电泳:带电胶粒在电场作用下的定向移动。
3. 生活中的胶体物质:如淀粉溶液、云、雾、蛋清、墨水、血液、豆浆、牛奶等。
4. 胶体在生活中的应用或现象:如血液透析、淀粉溶液的提纯、盐卤制豆腐等。
5. Fe(OH)3胶体的制备:将蒸馏水加热至沸腾,逐滴加入饱和FeCl3溶液,继续煮沸至红褐色,停止加热即可。需避免的错误制备方法及反应方程式也需牢记。
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