根据中医理论，春季养肝需知
随着春天的到来，养肝成为了人们关注的焦点。关于养肝的种种说法，你是否真的了解呢？
听说多吃动物肝脏就能养肝？养肝就要多吃酸？这些流传的说法究竟是否正确？日常生活中又有哪些行为可能伤害肝脏呢？上周关于“春养肝”的问答，你答对了几题？让我们一起去寻找答案吧。
【第一题】
爱吃生鱼片容易导致肝脏受损，这是否正确？
正确答案：正确。
许多人喜爱生吃鱼片、虾蟹等，但如果未经高温充分烹煮，其中的细菌和寄生虫可能无法被完全杀灭。尤其是肝吸虫，它可能寄生在的肝胆系统中，产生毒素和物，损害肝细胞和胆管上皮细胞，导致肝脏反复发炎、坏死甚至纤维化，最终可能引发肝硬化和肝癌。为了避免健康风险，最简单的方法是将食物煮熟煮透后再食用。
【第二题】
熬夜也是肝脏健康的一大“杀手”，这种说法是否正确？
正确答案：正确。
长时间熬夜或睡眠不足会导致身体疲劳，增加身体氧化应激状态和自由基含量，提高患肝病的风险。睡眠时流经肝脏的血液增多，有助于肝脏的自我修复和提高工作效率，而熬夜则不利于肝脏的正常工作，容易导致“毒素堆积”，增加肝损伤风险。建议每晚2前入睡，保证7-9小时的睡眠。
【第三题】
多吃酸是否一定补肝？
正确答案：不一定。
中医有“五味入五脏”的说法，肝脏对应酸味食物。但补肝是否要吃酸因人而异。肝阴虚的人适量食用酸味食物有益健康，而肝火过旺的人多吃酸味食物可能会加重症状。春季肝气较旺盛，更适合“减酸增甘”，即适当多吃五谷杂粮等既不会助长肝火又能健脾益气的食物。
【第四题】
为了养肝，是否应该多吃猪肝？
正确答案：错误。
虽然猪肝富含蛋白质、维生素A等营养物质，但胆固醇含量较高且是猪的解毒器官可能含有毒素。过量食用反而可能加重肝脏负担。健康人群每月适量食用猪肝即可，并需选择新鲜、无异味的猪肝。
【第五题】
喝对春茶是否有助于养肝？
正确答案：正确。
中医强调水分对身体的滋养作用。喝对春茶不仅补充水分还能养肝。比如双花茶、枸杞菊花茶和牛蒡蒲公英茶等都具有养肝效果。这些茶饮中的成分如月季花、茉莉花、枸杞、菊花、牛蒡根等都具有疏肝解郁、清热解毒等功效，有助于养肝护肝、清肝明目。
春季养肝要根据个质和情况选择合适的方法。避免盲目跟从流传的说法，关注健康的生活方式才是关键。（来源：健康知识分享）
