一说黄土高原，就让人想起皇上的风采和贡品，而其中一种贡品就是经典柿饼。在拜访亲友时，我们常常带上柿饼作为礼物，寓意事事如意，合家欢乐。
许多朋友最近都在问，关于我们的宫廷溏心柿饼的制作工艺和由来。由于之前一直在忙碌，没有太多时间详细解释。今天趁天下雨，地里无事可做，就来给大家详细介绍一下。
我们的宫廷溏心柿饼采用千年传统工艺，每一颗都经过严格甄选，手工制作。好柿已成霜，流心甜如蜜，每一口都是软糯香甜，让人陶醉。由于是季节性食材，无法大量生产，售完即止，错过了就只能再等一年。
优质的柿饼不仅在国内受到欢迎，还畅销国外，成为许多国内外美食人的每日必备甜点。每一颗溏心柿饼都是农人的匠心之作，遵循古法制作，天然晾晒，无任何添加。晾足一个半月，直至果肉清甜红亮，表面挂满果霜。
为了让大家品尝到地道正宗的溏心宫廷柿饼，我们从霜降后开始采收，每一颗都经过精心挑选，每一道工序都严格把控。全程纯手工制作，每一步都力求极致。挂满浓霜的柿饼，甜度高达40度以上，几乎完胜所有水果。舌尖刚触碰，果霜就会悄悄融化，外层紧实，内里溏心果肉软糯香甜。
我们的柿子种植历史传承了2000多年，在暖温带半干旱性气候、自然水土环境的孕育下，造就了经典的大尖柿。再加上无工业污染的环境，柿子果肉橙红、汁多肉软、口感极佳。每年霜降之后，四面八方的美食人都争相品尝。
宫廷溏心柿饼的传统制作工艺并不简单，每一个步骤都是农人手工完成，对气要求极其苛刻。柿饼要上糖霜，温度稍高就会自然分解，影响味道和品相。因此柿饼的最佳口感只有短暂的几个月，数量有限，售完即止。
在此提醒大家，柿饼需低温保存，收到后请冷藏。温度变高会导致表面果霜融化，属正常现象，请放心食用。任何美味都要适度享用，切勿贪恋。
最后感谢大家对木树先生的关注与互动。如果大家有任何关于农人乡村生活的问题都可以随时提问。希望与大家共同交流、分享看法。
