鸡蛋食谱：纸杯蛋糕与奶油装饰
用料：鸡蛋 2个，牛奶 20克，食用油 20克，低筋面粉 35克，细砂糖 30克，柠檬汁 数滴。
做法步骤：
一、预处理材料
牛奶与食用油混合搅拌均匀至乳化状态，再加入低筋面粉，用搅拌器均匀搅拌成面糊。然后加入两个蛋黄继续搅拌成细腻的蛋黄糊，放置待用。蛋清加入柠檬汁打发至硬性发泡。把打发好的蛋白分次拌入蛋黄糊中，翻拌均匀。倒入纸杯蛋糕模具中。放入预热至150度的烤箱中，烘烤20分钟取出晾凉。烤出的蛋糕带有鸡蛋特有的鲜香与蓬松口感。出炉后的纸杯蛋糕有股诱人的奶香扑鼻而来，引得让人迫不及待想品尝一口。在品尝纸杯蛋糕的还可以搭配一杯香浓的牛奶，体验鸡蛋带来的丰富口感和营养。那么鸡蛋都有哪些营养功效呢？接下来让我们一同揭晓鸡蛋背后的秘密吧！防窥防看防外传哈！只有我能分享这份鸡蛋的独特魔力！它让你我的烘焙世界变得更加精彩纷呈！厨房小白也能轻松掌握！ 接下来是装饰环节啦！用淡奶油加入细砂糖和紫素打发后装入裱花袋进行装饰。点缀上水果作为最后的点睛之笔！美味可口的纸杯蛋糕就这样完成了！做点心还有配套小贴士啦，首先分享一下近期的烘焙必备利器海氏D3无线静音打蛋器它轻巧便捷无线操作续航能力强大静音效果极佳真是大爱啊！让我感觉烘焙变得更加轻松愉悦了！接下来让我们来看看鸡蛋的营养功效吧！鸡蛋不仅营养丰富而且具有多种功效哦！它可以健脑益智保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老美容护肤等等等等总之鸡蛋是个好东西啦！当然啦鸡蛋也有一些需要注意的饮食禁忌比如未熟的鸡蛋不能吃产妇在分娩过程中体力消耗大不宜大量食用鸡蛋等等。但是只要注意适量搭配合理的食用方法相信每个人都能享受到美味的鸡蛋美食！不多说啦快去试试我的纸杯蛋糕食谱吧别忘了关注收藏哦感谢您的观看谢谢您的支持祝大家做出美味佳肴哈！如果觉得本食谱有帮助记得留言分享您的看法和建议哦！（已完成的蛋糕图为加分项，文中自由添加。）
