翻糖的蛋糕是什么意思

翻糖的蛋糕是什么意思

嫦娥、白蛇、梁祝等神话人物跃然蛋糕之上,荣获国际大奖

近日,一群年轻人的创新作品在国际上引起了广泛关注。他们将古代神话故事中的嫦娥、白蛇、梁山伯与祝英台等人物的形象,巧妙地呈现在翻糖蛋糕之上,并在国际翻糖蛋糕比赛“Cake International 2019”中荣获大奖。

据了解,这些独特的翻糖蛋糕作品由技艺高超的周毅带领团队倾力打造。通过他们精湛的手艺和独特的创意,将古典神话与现代甜点完美结合,呈现出一场视觉盛宴。

以《梁祝化蝶》为例,这件作品巧妙地运用了翻糖工艺,将梁山伯与祝英台的形象栩栩如生呈现在蛋糕之上。人物的衣着细节、动作和表情都展现得十分精致。另一件名为《嫦娥》的翻糖蛋糕作品同样令人叹为观止,其细节处理堪称艺术品级别。

这些翻糖蛋糕不仅仅是甜品,更是文化的传承和展现。周毅团队在作品中融入了传统元素,如玉兔、桂花树等,展示了文化的独特魅力。他们借鉴了传统的糖人、面塑技艺,使得蛋糕中的人物形象更加生动自然。

制作这些精美绝伦的翻糖蛋糕并不容易,需要耗费大量的时间和精力。周毅透露,《嫦娥》这件作品的设计就用了近半个月的时间,而每一款翻糖蛋糕的制作都要花费一个月之久。由于团队成员都是新人,他们需要不断磨合和调整,才能呈现出完美的作品。

周毅表示,他们的作品在国际比赛中受到了广泛的关注和认可,也面临着越来越激烈的竞争。为了保持创新和领先地位,他们必须不断升级产品并不断尝试新的创意。他希望通过自己的努力,能够开设一所跨国的翻糖蛋糕学校,不仅交流制作工艺,还能展示的独特文化。这些翻糖蛋糕作品不仅仅是一种美食,更是一种文化的传承和展示,让更多人了解和欣赏的传统文化。


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