春日美食打卡季
三月，正是豌豆新鲜上市的时节，吃豌豆成为了一种独特的春日养生方式。今天就跟大家分享一下，为何要在三月多吃豌豆。它不仅仅美味可口，而且富含丰富的营养价值，可以帮助我们保护眼睛，增强免疫力。接下来，让我们一起看看豌豆的几种家常做法吧！
一、春日护眼美食——豌豆炒牛
【材料】：新鲜豌豆、牛里脊肉、胡萝卜等。牛肉富含优质蛋白，豌豆富含叶黄素和胡萝卜素，胡萝卜则提供胡萝卜素，三者结合，护眼效果更佳。
【做法】：牛肉切丁腌制后，与焯水过的豌豆和胡萝卜丁一同炒制，色香味俱佳，既营养又美味。
二、家常营养菜——豌豆炒蛋
【材料】：豌豆、玉米粒、鸡蛋等。这道菜色彩丰富，营养均衡。
【做法】：将玉米粒、焯水过的豌豆与炒熟的鸡蛋一同炒制，口感丰富，鲜美可口。再搭配上鱿鱼片和胡萝卜，营养价值更高。
三、家常美食——豌豆鸡丁
【材料】：鸡腿肉、豌豆等。鸡肉肉质，与清甜爽口的豌豆相结合，让人回味无穷。
【做法】：鸡肉切丁腌制后，与焯水过的豌豆以及青红椒一同炒制，色香味俱佳，营养丰富。
四、美味下饭菜——豌豆肉末豆腐
【材料】：猪肉末、豌豆等。豆腐软嫩可口，搭配猪肉末和鲜嫩的豌豆，美味可口。
【做法】：将肉末与焯水过的豌豆煮熟后，加入豆腐煮开调味即可。简单易做，营养丰富。
春天正是养生的好时节，多吃豌豆不仅能享受到美味佳肴，还能增强免疫力。以上四种家常做法简单易学，希望大家能在家里尝试制作，享受烹饪的乐趣。更多美食和烘焙食谱请关注我们的账号，每天为您分享最合胃口的家常美食。让我们一起讨论做菜的乐趣吧！
