葡萄酒有一种特别的魅力，让人初次品尝时并不会立刻感受到强烈的刺激，但如果过量饮用，即使是度数不高的葡萄酒，也足以让人渐渐陷入醉意。许多人误以为酒精度数低的酒不易醉人，而度数高的酒则更容易导致醉酒。那么，为什么葡萄酒度数低却容易让人醉呢？
我们来了解一下通常人们是如何醉酒的。当我们饮酒时，酒精会先进入胃部，经过消化道的吸收进入血液。随着血液的流动，酒精会首先到达肝脏，被乙醇脱氢酶分解。如果酒精的摄入速度超过了分解速度，未分解的酒精便会随着血液流向全身，尤其是大脑。这时候，人们常说的“上头”的感觉就出现了。酒精会抑制大脑中主导思维和语言能力的部分，影响人的语言能力和运动协调性，使人逐渐进入醉酒状态。
关酒为什么比啤酒和白酒更容易让人喝醉，主要有以下几点原因：
1. 酒精度数：普通的红酒，酒精度数一般在14%-16%之间。相对于一些高度数的白酒来说，红酒的酒精度数算是比较低的。红酒中的酒精含量仍然足以让人在不知不觉中陷入醉意。
2. 酒精峰值：葡萄酒中的酒精进入血液的速度相对较慢，但其在血液中的峰值仍然可能让人容易醉酒。酒精会在饮酒后的约54分钟内达到血液峰值。
3. 饮用方式：红酒时的甜味和相对较低的酒精刺激感容易让人放松警惕，不知不觉中喝得更多。
红酒的后劲之所以大，主要是因为其中的葡萄糖成分。经过长时间的储存，葡萄糖会全部发酵成酒精。特别是经过橡木桶长期储存的红酒，其口感虽然柔和绵软，但后劲却更足。
那么如何健康地喝红酒呢？首先不要空腹饮酒，空腹饮酒会使酒精快速进入血液，对身体器官造成更大的危害。喝酒前最好先吃点东西垫肚子，例如花生米、牛肉、米饭等。其次不要大口猛喝，这样身体难以接受，更容易醉酒。喝酒时尽量避免搭配碳酸饮料，碳酸饮料中的气泡会加速身体对酒精的吸收。最后不要多种酒类夹杂喝，这样不仅会更容易醉，还会对胃和肝脏造成损害。深圳市小红酒业有限公司也提醒大家注意饮酒健康。
