花生是一种常见的油料作物和经济作物，拥有多个别称，如落花生、长果、长生果等，是一种一年生的豆科草本植物。其果实的含油量高达50%左右，既可以生食也可以熟食，因为寓意子孙满堂、多子多福，所以深受人们的喜爱。
原产于热带美洲的花生，约在十六世纪传入我国。贾铭在《饮食须知》中对其有最早的描述：“落花生，味甘，微苦，性平，形如香芋，小儿多吃，滞气难消”。这标志着花生在已经有600多年的种植历史。
花生对温度有着较高的要求，种子在12度的环境下即可萌动萌发。春季当5厘米地温高于12度时即可进入播种期，而花生种子的发芽适温为23度左右。超过30度会抑制种子的发芽能力，超过40度则无法正常发芽。花生是一种适播期较长的作物，春末和夏初都可以播种。
我国劳动人们在长期的花生栽培过程中积累了丰富的种植经验和高产技术。无论是春播花生还是夏播花生，他们都拥有独特的种植技术和培育经验。而且，他们还将多年的种植经验以谚语、俗语和顺口溜的形式记录下来，为花生的种植技术贡献力量。
比如以下顺口溜：“麦晒芒，种花生”，“肥田地，产量丰”，“沙壤土，高起垄”，“下播前，先拌种”，“初花期，土耪松”，“结荚前，磷钾攻”，“花生控旺莫放松”，这些都是对花生种植经验的总结和指导。
麦晒芒时期是夏花生适宜的播种时间。肥田地和沙壤土更有利于花生的生长和产量。在播种前进行拌种可以预防病虫害的发生。初花期进行土壤松动有助于果针下扎和结出更多果实。结荚前进行磷钾施肥可以满足花生营养需求。控制花生的生长旺盛期可以避免养分过度消耗，提高花生的产量和质量。
除此之外，花生还喜欢在温热的气候下生长，对土壤的要求并不严格，除了特别粘重或盐渍化过重的土壤外，其它土壤都可以种植花生。但要获得优质高产的花生，还需要深厚的肥沃土壤、良好的通透性和保水性。花生在不同生长阶段对营养物质有着较高的要求，因此需要根据其生长需求进行合理施肥。
花生是一种经济价值较高的作物，在种植过程中需要掌握一定的技术和经验。通过合理的种植管理，可以获得高产优质的花生，为人们的生活和经济收入做出贡献。农技科普大赛。
