近期，成都的咖啡热潮话题不断
在成都这座城市里，一股关于咖啡的热潮正不断涌动。一群年轻人巧妙地运用本土的“土特产”，创新出一系列别具一格的“特调咖啡”，为乡村振兴注入了新的活力。
他们推出的“温江大蒜咖啡”、“蒲江雀舌咖啡”以及“双流永安二荆条辣椒咖啡”等，看似是黑暗料理的组合，却在全国范围里掀起了一股热潮。
大蒜与咖啡的奇妙碰撞
当醇厚的咖啡遇上辛辣的大蒜，会激荡出怎样的火花呢？在成都温江区的高山村，返乡青年戴超团队将本地特产红七星大蒜与咖啡完美结合，推出了独具特色的“大蒜咖啡”。大蒜的辛辣与咖啡的醇厚相互交融，创造出令人难以忘怀的口感。
咖啡师们通过精细的制作工艺，将大蒜与咖啡巧妙地结合在一起，制作出一杯杯独特的大蒜咖啡。顾客们在品尝后纷纷表示，这款咖啡完全没有辛辣味，反而散发出一种蒜香的魅力。戴超透露，这背后的成功秘诀在于他们运用了一种独特的知识产权工艺。
除了大蒜咖啡，成都乡村的“咖啡跨界”创新层出不穷。
蒲江雀舌咖啡，以成都蒲江雀舌红茶为基底，融合了雀舌茶的细腻与咖啡的浓郁，每一口都能品味到自然的韵味。
永安二荆条辣椒咖啡，则是选取了成都双流永安的特色农产辣椒“二荆条”，将辣椒粉点缀在奶泡上，为咖啡带来了全新的体验。微辣的口感与拿铁的香气完美融合，每一口都是一次味蕾的冒险。
还有极具本土特色的“川味特调”，如春节限定的“腊肉咖啡”，以及双椒拿铁等创新产品，都是对本土资源的深入挖掘和创意融合。
这些产品并非简单复制城市业态，而是结合了农业、创意和科技，让“土味”变身“潮品”，既保留了乡村基因，又契合了城市消费趋势。
打卡推荐
想要体验这些独特的咖啡，就快来成都吧！温江大蒜咖啡可以在榜样青年CSA社区找到；蒲江雀舌咖啡和二荆条辣椒咖啡则可以在龙泉山凤栖别院的一念咖啡品尝。还有一系列的“川味特调”等你来探索。
地址：可以通过自驾或公共交通前往以上推荐地点。记得提前打电话确认营业状态哦！
成都的“咖啡跨界”不仅是味觉的创新，更是乡村产业突围的缩影。在、人才、科技与乡土资源的深度碰撞下，乡村振兴的“新质生产力”必将迸发出更耀眼的光芒。
来源：成都市农业农村局
