
在云南省临沧市凤庆县马庄村的山巅之上,一场别开生面的挂牌仪式于9月23日举行。仪式地点设在公路旁繁茂的核桃林,标志着凤庆正式成为知名休闲零食品牌良品铺子重要的坚果原料基地之一。
凤庆县,被誉为“核桃之乡”,坐落于云南省西南部,这里拥有得天独厚的低纬高原(山地)中带季风气候,成为核桃生长的绝佳之地。在这片丰饶的土地上,海拔在1200米至2800米的地段广泛分布着核桃林,总面积达到惊人的172万亩。其中,半数以上的是珍贵的野山核桃林,且有超过半数的面积获得了绿色有机基地的严格认证。
这片被大自然眷顾的土地孕育出的核桃林,漫山遍野都洋溢着生机盎然的绿色。享有“核桃之乡”美誉的凤庆县,自古以来就有种植核桃的传统。这里出产的核桃以壳薄易开、果仁饱满、口感清甜不涩而著称,是制作高品质坚果产品的绝佳原料。
成立已有18年的良品铺子,始终坚守“好原料造就好味道”的核心理念。他们注重原料的品质与新鲜度,并在全国建立了12个专属原料基地。此次在凤庆县建立核桃原料基地,不仅体现了良品铺子对原料品质的执着追求,同时也表达了对云南优质农产品的认可与信赖。这将为消费者带来更加新鲜、健康的零食选择。
随着良品铺子10月坚果季的到来,来自云南的核桃、东北的红松、越南的腰果等全球优质坚果陆续上市。其中,凤庆的野山高海拔核桃和东北长白山红松更是作为坚果季的形象代表,将在良品铺子全国近3000家门店进行展示和销售,让消费者能够近距离感受到来自原产地的自然馈赠。
尽管核桃采收工作已近尾声,但在凤庆县鲁史镇金鸡村,金三核桃专业种植合作社的社员们依然忙碌不已。他们打核桃、捡核桃、剥青皮、装袋运输,确保每一颗果实都能在最佳状态下被收获。仅仅15天后,这些新鲜采摘的核桃将走出云南的大山,抵达全国的良品铺子门店,让消费者们率先品尝到这一季节的鲜美。
临沧市云岭核桃产业发展协会的张华介绍称,今年迎来了核桃的小丰收年。预计全县的核桃干果产量将超过10万吨,其中高品质干果预计超过3万吨。
近年来,凤庆县积极推进“一县一业”示范创建工作,采取多项举措深化核桃产业的发展。依托云南山水核桃水洗果,采取五加模式,以全产业链发展来推动核桃产业迈上新的台阶。目前,凤庆县已经实现了可观的核桃产量和综合产值。
