本周，多地迎来了烧烤模式的夏天，气温直冲40℃以上，特别是在河南和河北的一些地区，已经突破了当地五月同期的最高气温记录。面对如此炎热的天气，如果不能及时补充水分，可能会对身体产生不良影响，甚至可能影响认知能力。
缺水真的会导致人“变傻”吗？最新的研究显示，饮水不足会显著增加认知障碍的风险。上海市第六医院的研究团队发现，对于中老年人来说，喝水、喝茶、喝咖啡、喝牛奶都有助于预防认知障碍，而每日饮水量不足，尤其是少于500毫升，则是认知障碍的危险因素。也要注意不要为了增加水分摄入而过度饮水，否则也可能会对认知能力产生损害。
除了认知障碍，缺水还可能导致其他疾病。比如长期缺水时，大肠会吸收食物残渣中的水分，导致干燥，减缓肠道，引发便秘。身体经常处于缺水状态，还可能引发肾结石等疾病。喝水少会导致尿酸不能顺利体外，增加患痛风的风险。对于血压高、血脂高、血糖高的人群来说，饮水不足会导致血液黏稠度升高，容易引发心肌梗死、脑血栓等疾病。喝水充足也有助于预防部分癌症的发生。
在炎热的夏天，很多人会选择喝碳酸饮料来解渴。这种解渴的效果具有欺骗性，因为碳酸饮料热量和含糖量较高，过量摄入并不利于健康。相比之下，牛奶比碳酸饮料更解渴。牛奶含有多种营养成分，可以科学锁住水分，减缓。但在享受牛奶带来的解渴效果时，也要注意牛奶的热量较高，过量饮用容易导致体重增加。
那么夏天该如何健康饮水呢？首先要注意适量饮水，正常成年人每天饮水总量建议在1500～2700毫升之间。少量多饮，每次喝水约200毫升。同时避免用饮料代替水，尤其是含糖汽水、果汁等。也要注意不要喝冰水，以免刺激肠胃。对于某些特殊人群如青光眼、心脏疾病和肾功能异常患者，需要根据医生的建议来饮水。
除了白开水，夏天还可以多喝绿茶和绿豆汤。绿茶具有降火的作用，而绿豆汤则可以清热解毒、消暑。但也要注意不要过量饮用，以免对身体造成不良影响。
夏天要注意补充水分，选择合适的饮品，保持身体健康。
