
小龙虾的最佳食用季节已经来临!
今年备受关注的是,小龙虾的价格似乎亲民许多。
在南京各大农贸市场,来自高淳、淮安金湖等地的小龙虾已经纷纷上市,数量众多。
最小的虾只需十元一斤!经营户详细透露:“小规格的小龙虾,如二三四钱的,现在售价为每斤十元;四五六钱的每斤十二元;而五六七钱的则约为每斤十六元。对于七钱的小龙虾,每斤售价为二十五元;一两的则每斤三十五元。相较于刚上市时,价格已经减半,现在是全年价格最低的时候。”
在外卖平台上,各种烧制好的小龙虾也随处可见。仅需百元,就能购买到三斤美味的小龙虾,最实惠的甚至只需128元,就能尝到十二斤的蒜蓉小龙虾。
淮安的外卖小龙虾同样受到市民的热烈欢迎,某餐厅每天都能卖出两三百斤的小龙虾。餐厅负责人郑先生介绍:“我们的小龙虾现在分为60元一斤和40元一斤的,还有更实惠的100元五斤的选项。随着小龙虾的价格下降,我们也在口味上做了些创新,添加了梅干菜、蛋黄、泡椒、酸菜等调料,推出怪味小龙虾,深受消费者喜爱。”
对于消费者来说,挑选小龙虾不仅要比较价格和口味,更要注重品质。
在盐城的建湖县,网络主播们甚至将直播间搬到了捕捞船上,让一万多名在线观众亲身感受小龙虾的捕捞和生长环境。
江苏军曼农业科技有限公司的负责人廖正军表示:“通过直播带货,我们今年的龙虾养殖面积已经达到了一万亩,下半年的大闸蟹预售更是达到了两万亩。借助直播带货的全流程推广,我们今年的销售额有望突破。”
专家在此提醒广大市民,食用小龙虾前必须确保其洗刷干净并煮熟煮透,否则容易引起急性胃肠炎和寄生虫感染。尽管小龙虾价格有所下降,但也不能过量食用。特别是过敏体质人群、高尿酸血症或痛风患者,建议尽量避免食用。那么,你喜不喜欢吃小龙虾呢?现在你们那边的小龙虾价格又是多少呢?
