牛筋头巴脑是哪个部位

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一头国产肉牛从养殖场走入伊赛集团的屠宰车间,要经历多少工序才能成为消费者餐桌上的美味佳肴呢?答案是在伊赛集团,超过70个工种、200多位技术员的精细打理。

与此来自海外的优质进口牛肉,在伊赛工厂的流水线上,工人们手持大型“刀叉”,演绎出现代版的庖丁解牛,将牛肉转化为美食的原材料。

这些经过严格加工和精选的牛肉食材,现已成为拼多多年货节的一大亮点。作为牛肉行业的领军企业,伊赛集团联手拼多多年货节,致力于为消费者提供放心、优质、高价的本土及进口牛肉。

拼多多年货节相关负责人介绍,本次年货节集结了百万款优质商品,以满足5.36亿消费者的需求。特别是“年货系列万人团”活动,通过“百亿补贴”等优惠手段,在品质年货与消费者之间建立了高效的供应链。伊赛牛肉品牌在拼多多的销量已经突破十万件,在年货节的助推下,其单品销量也突破了七万件。

在伊赛集团位于河南省焦作市的工厂,工人们按照专业分工,上演了一出现代化版的庖丁解牛。从屠宰、检验到称重、排酸,再到分割、挑选不同部位的牛肉,每个环节都有专业的技术和精细的分工。

伊赛集团作为牛肉全产业链的龙头企业,拥有最大的肉牛屠宰加工产能。其河南工厂一年要处理肉牛10万头,而内蒙古工厂的年产量更是高达20万头。凭借遍布全国的销售网络和一千多家连锁加盟门店,伊赛在2019年实现了近55亿的销售目标。

如今,伊赛牛肉在拼多多上广受欢迎,工厂生产的牛肉通过冷链仓储物流直达消费者。拼多多年货节期间,牛肉销售尤为火爆。伊赛相关负责人透露,其河南工厂在一天内最多屠宰了370多头牛,这是平日屠宰量的近两倍。

面对国内旺盛的牛肉消费需求,伊赛不仅关注国内市场,也将目光投向海外优质牛肉市场。他们与全球牛肉巨头合作,从澳洲、巴西等地进口牛肉,为消费者提供有保障可追溯的品质牛肉。


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