时间选择
建议根据对方的时间安排选择用餐时间，如询问对方周五还是周六方便用餐，并控制用餐时间1-2小时即可。
饭店选择
考虑环境、档次、口味特色和交通便利等因素来选择饭店。
邀请准备
第一步：通过微信探路，表明目的如感谢、祝寿等，并给足客人考虑时间。
第二步：电话确认细节，包括时间（确认日期和具体时间点）、地点（选择饭店并确认是否合适）、参与人（确认参加人员名单）。
第三步：发送短信通知，包括时间、地点和包间信息。
点菜攻略
菜品分为凉菜、主菜、点心、汤和水果拼盘等。点菜时需注意菜的数量和类型，如凉菜是总人数的一半，热菜比总人数多两道，菜的数量以双数为宜，且不要重复。商务局需提前点菜。
座次安排
按照职务尊卑、年龄长幼、先女后南的次序安排座位。客人和陪客需间隔安排，找准主位（面对房门位置），主位右手为主客位，左手为主宾位。
宴前寒暄
传递善意并称呼对方，如职务称呼、专业称呼或不确定性称呼。握手时尊者先行，并注意禁忌。介绍时要先位卑者给尊者，遵循一定顺序。自我介绍要简洁明了，回应主人的介绍时表达敬意。
餐具使用
使用筷子时要避免不雅行为，如巡筷、翻筷等。汤勺使用时要避免满汤，私汤勺和公汤勺要区分。湿巾不能擦脸和嘴，牙签使用时要遮盖使用。
用餐举止
第一个动筷子的人和第一个夹新菜的人必须是主宾。观察领导喜欢的菜，主动帮忙转桌。喝汤时不要发出声音，不要随地吐痰。暂时离座时需打招呼并告知原因。要提前离席时，要提出致歉并说明原因。
酒水选择
介绍了不同酒的制作过程和酒的选择技巧等知识点。包括郎酒酿制过程以及白酒四大味型的特点。在酒的礼仪方面，要注意商务酒局的选择和敬酒顺序等细节。
饭的礼仪
在饭局中要注意敬酒的主题和套路，包括欢迎、感谢、祝贺、敬佩等主题。挡酒时要根据情况灵活应对。在话题方面，要注意开放式提问并避免禁忌话题。同时了解饭局黑话的含义以避免误解。
