成华区，作为成都的中心城区，拥有着深厚的历史文化底蕴。成华的历史是巴蜀历史的重要组成部分，而成华的文化则是巴蜀文明的重要篇章。
今天，成华区融媒体中心携手成华区地志办、区民政局，共同推出“成华往事”系列，带您探寻、传承成华中蕴含的丰富文化与历史底蕴。本期，让我们一起走进四川盖碗茶的千年传承与革新。
四川盖碗茶，是成都街头巷尾的一道独特风景。茶馆里，竹椅轻摇，茶香袅袅，这里承载了成都人的文化记忆。2023年，成华区正式将“四川盖碗茶文化”列入区级非物质文化遗产代表性项目名录，这一传承千年的技艺迎来了新的保护与发展契机。
从历史角度看，四川盖碗茶可以追溯到唐宋时期。那时，四川茶铺的茶具多采用三件套，即茶碗、茶盖、茶船，俗称“盖碗茶”。盖碗茶的哲学意蕴深厚，“天盖之，茶盖；地载之，茶船；人育之，茶碗”，书写着成都的文化传奇。
其发展脉络深深融入成都的日常生活中。从唐代的雏形到宋代的普及，再到现代的创新发展，盖碗茶一直是成都茶文化的重要载体。特别是清代以后，成都茶馆文化的兴盛直接推动了盖碗茶的发展。如今，全市约有3.8万家茶馆，号称“茶馆之都”，盖碗茶已成为成都的标志性符号之一。
在成华的茶馆里，你还能感受到一种慢生活的节奏。在这里，“盖碗茶、茶博士、长嘴壶”是市井茶文化的三大支柱。茶博士们凭借高超的掺茶绝技，给人带来视觉冲击，也成为四川茶铺的标志性符号。这套哲学体系中，盖碗茶具还衍生出许多鲜活的暗语，成为茶馆里流动的社交暗号。
在现代社会，四川盖碗茶的传承更注重标准化与创新融合。四川省地方标准《四川盖碗茶茶艺程式与技法》为盖碗茶技艺提供了可复制、可推广的规范体系。成华区通过建设非遗体验基地、开设公益课等方式，推动盖碗茶文化的传承与发展。
如今，四川盖碗茶已不仅是饮品，更是文化、是哲学。它承载着成都人的记忆，也吸引着世界各地的人们前来了解、体验。未来，这盏穿越千年的盖碗将继续盛满蜀地人文的韵味，与世界共饮东方智慧！
