穿行在这片如诗如画的“金色花海”，可以看到忙碌的花农们正在采摘新鲜的百合花。田间地头堆满了采摘好的鲜花，他们脸上洋溢着收获的喜悦。其中一位忙着采摘的村民马丽种植了600亩百合，她表示：“今年我们种植了新品种的百合，得益于工作队与村两委请的专家指导，我们掌握了新的种植技术，相信今年能卖出一个好价钱。”
这片连绵的百合花海不仅吸引了众多游客前来观赏，也带来了旅游产业的繁荣。游客们徜徉在花丛中，欣赏美丽的花朵，嗅着花香，拍照留念，体验采摘的乐趣。当地的百合宴更是让游客们流连忘返，凉拌百合、油炸百合、清炒百合等美味佳肴让人们对百合有了全新的认识。
市民田伟从市区自驾到达坂城，他兴奋地说：“我以前只知道百合的根部可以食用，今天品尝了这里的百合宴后才发现，原来百合花也能做出如此多的新菜品。”他对百合汤特别满意，表示不仅自己要采摘，还要买一些带回去给亲朋好友。
百合花的用途广泛，不仅可以用来凉拌、包饺子、炒菜、烧汤等，还可以泡茶。据了解，百合为球根植物，主要食用其地下生长的鳞茎。西沟乡的百合已种植了三年，种子主要靠自己培育和从甘肃引进。今年，百合种植大户们开始尝试采摘销售可食用百合花。
“我们的百合每公斤20元，盛开的鲜花每公斤50元，欢迎大家前来观赏和采购。” 百合种植大户李林热情地说。近年来，达坂城区不断扩大百合种植规模，通过扶持培育百合种植生产合作社，推动百合产业与旅游产业的结合，形成旅游观光、生态采摘、特色农业、农土特产品整合销售模式，带动了当地经济的发展。
