
本文将会探讨法国著名的葡萄酒产区——波尔多、勃艮第以及罗讷河谷的那些卓越的年份。
简介:当我们听到某些年份的葡萄酒被誉为“世纪好年份”时,往往会引起葡萄酒爱好者的极大兴趣,特别是在拍卖市场上。像“XX年的雨水真是丰盈”这样的说法,虽然听起来很美,但我们不能被其表面所迷惑。接下来,我们将揭示法国这些著名产区哪些年份真正堪称“雨水好”。
一、波尔多的世纪好年份
虽然有人戏称波尔多左岸的赤霞珠葡萄每十年才能成熟一次,这多半是竞争对手的调侃。但实际上,要让波尔多葡萄酒达到卓越,确实需要赤霞珠葡萄的圆满成熟。
二、苏玳产区的独特年份
有一种说法是,苏玳产区的好年份往往与波尔多红葡萄酒的好年份不同。这似乎暗示着这两个产区有着不同的气候和生长条件,因此即使波尔多左岸遭遇不利天气,苏玳产区的葡萄酒也可能有出色的表现。
三、勃艮第的珍稀年份
勃艮第红葡萄酒的年份质量主要取决于黑皮诺这种最能体现风土之差的葡萄品种是否得到了适宜的气候条件。好年份的黑皮诺会表现出非常高的细腻度和优雅度。至于勃艮第的白葡萄酒,有些旧年份的佳酿现在已是珍稀难得。
四、罗讷河谷的精彩年份
罗讷河谷虽然通常被分为南北两部分,但也有一些卓越的年份对罗第丘和新堡都非常适用。这些年份的葡萄酒都表现出了非常高的品质,成为了葡萄酒收藏家和爱好者争相追逐的对象。
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