四季豆剥开的豆粒的做法

四季豆剥开的豆粒的做法

田野里的自然零食与山野趣事

对农村孩子来说,田间地头不仅种着作物,也藏着各种美味零食。春天一到,各种花朵盛开,孩子们便有机会品尝大自然的馈赠。槐花、映山红等花朵都可以成为他们的美食。摘下花朵,品尝其独特味道。不仅仅是花,还有许多野草叶子的味道同样让人难以忘怀。比如一种名叫酢浆草的酸灯草,叶子小巧却酸涩中带微甜。还有一种被称为鸡腿草的植物,它的根剥开皮后,洁白如玉,口感微甜。还有一种叶片像草莓的蛇泡草,虽然果实很小,但颜色鲜艳,味道淡淡的甜。还有水红子(学名叫火棘),味道酸涩中带点微甜,口感独特。

除了这些花草,野果子也是孩子们解馋的好东西。桑葚、刺泡果等都非常受欢迎。特别是刺泡果,虽然只有豌豆大小,但它的味道从酸涩到成熟后的甜蜜转变令人着迷。另外还有一种叫地果的地瓜,虽然很多时候只见到藤而看不到果,但它的粉红色果实却是孩子们的喜爱之物。还有像刺栗子这样的果实,刮去上面的刺后也有着独特的酸甜味道。

庄稼地里也有宝藏。高梁杆和玉米杆的味道虽然没有甘蔗那么甜,但在孩子们眼中却是美味的零食。甚至有一种奇怪的高梁穗被称为“火焰炮”,虽然外观黑呼呼的还带着白霜,但它的口感微甜且带有面面的感觉。白蜡树上的白蜡虫也会出甜蜜的液体,孩子们会忍不住食。虽然大人们会阻止这种行为,因为这会影响白蜡的生产,但孩子们仍然会偷偷尝试这些自然的甜蜜。

除了这些零食外,还有一些有趣的经历。比如搜集干苕叶子,拌上盐后放在口袋里咀嚼;或是偷偷摘来豆角、玉米在柴火上烤熟后享用。这样的零食虽然充满了乐趣,但也要承担被大人责骂、被队长处罚的风险。这样的山野趣事,你是否也曾经历过呢?


四季豆剥开的豆粒的做法