
大家好,我是来自北京的鑫雨霏霏,大家都亲切地称呼我为霏霏姐。我对美食情有独钟,也喜欢与大家分享。在这个春天,随着气逐渐回升,天气也变得越来越干燥,很多人都容易出现咽干咳嗽的情况。对于这种情况,很多人都会想到燕窝来润肺止咳,但燕窝的高价让许多家庭望而却步。其实,我们不必追求昂贵的食材,像银耳和木瓜这样的普通食材同样具有润肺的功效。
银耳和木瓜是春季的养生佳品,对于润肺止咳有着非常好的效果。尤其在这个干燥的季节,食用这些食材是非常有益的。我有一位朋友,奶已经80岁了,坚持每天食用一碗银耳长达60年,皮肤依然细腻白嫩。奶奶常说,吃银耳就像给肺做一次大扫除。今天我要教大家制作一道猪骨银耳木瓜汤。
【所需食材】猪骨、银耳、木瓜、盐。
【制作方法】
1. 将猪骨泡水半小时以去除血水和腥味,可以加入少量料酒帮助去腥。
2. 将猪骨放入热水中焯一下,然后用热水冲洗干净,再放入开水中煮一个半小时。
3. 银耳用温水泡软,去除硬的部分。木瓜去皮去籽后洗净切块。
4. 将木瓜块和银耳加入汤中,再煮半个小时即可享用。
【霏霏小贴士】
1. 猪骨泡水时间不宜过长,以免影响汤的香气。
2. 猪骨焯水后一定要用热水清洗,并用开水煮汤。
3. 木瓜皮苦涩,需去除。
4. 盐的用量可根据个人口味自行添加。
我是鑫雨霏霏,一名美食博主,已在多家平台签约。我每天都会分享健康、简单的美食。如果你对这道猪骨银耳木瓜汤感兴趣,或者有任何其他问题,欢迎转发、点赞、收藏,让更多的人一起分享这份美食的快乐。让我们共同享受美食带来的美好生活吧!
