还记得小时候，每逢五月，江南的桑树上就挂满了桑葚。那时农村有很多家庭养蚕，于是桑树便遍布房前屋后，用它的叶子喂养蚕宝宝。成熟的桑葚，色泽紫黑发亮，味道清甜可口，十分受孩子们的喜爱。
为了吃到树枝上最黑最甜的桑葚，有些调皮的孩子会爬到树上去摘。桑树的枝干比较脆弱，承受不住重量，很容易折断。这些折断的枝条上可是蚕宝宝们的口粮——桑叶，因此会被家长责备。
除了孩子们喜欢吃桑葚外，小鸟和昆虫也不会放过这个美味盛宴。有一次，村里的大姨送了一大筐桑葚给我，我高兴地吃起来，突然发现筐里有一条毛毛虫。它可能是从桑树上不小心掉进了筐里。结果没过多久，我的嘴巴就肿成了两根香肠，吓得爸妈以为我吃桑葚出了什么问题。我费尽口舌才告诉他们可能是毛毛虫引起的，幸运的是第二天就好了。为此，我差点被禁止吃桑葚。
吃桑葚确实有一个小烦恼：它的汁水会把手指头、嘴巴、舌头染得乌紫一片，弄到衣服上更是难以清洗。但有个巧妙的方法可以解决这个问题：先用青色的桑葚捣碎擦手，再用桑叶擦拭，手上的紫色就能被清除掉了。
这是因为未成熟的桑葚含有有机酸，而成熟的桑葚富含花青素。有机酸能够花青素的稳定性，而桑叶产生的汁水则能将花青素洗掉。其实，回家后用白醋加水搓洗也能达到同样的效果。
如今，农村已经很少有人养蚕了，曾经遍布村庄的桑树也被砍伐殆尽，像小时候一样爬树摘桑葚的情景也成为了美好的回忆。
