本文由小陈茶事原创，首发于头条号：小陈茶事，作者：村姑陈。
今年的小年比往年更加热闹，各种鞭炮声此起彼伏，小朋友的烟花声更是让整个氛围更加欢快。在这样的日子里，温度也有所上升，最高温度达到了26度，让人感到有些炎热。在这样的气氛下，大家都纷纷回家过年，使得小年的氛围更加浓厚。
在这样的热闹中，一些细节问题也引起了人们的关注。比如，在煮老白茶时，如何精准地掌握投茶量成为了一个问题。有些茶友想要通过购买克秤来确保茶叶和水的比例精确无误，而有些人则喜欢通过目测的方式来判断投茶量。目测的方式往往会导致茶水比例失衡，从而影响泡出来的茶的品质。
还有一些类似的问题，比如盖碗的容量如何确定等。这些问题虽然看似微不足道，但却直接影响着泡茶的效果。为了确保泡出好茶，最好的方式就是使用克秤来精确称量茶叶和水的比例。如果不喜欢使用克秤，也可以自己摸索出适合自己的茶水比例。只有通过不断地实践和摸索，才能逐渐掌握泡茶的技巧和精髓。
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