探访农贸市场的小龙虾热潮
在天纺农贸市场的水产区，商户们纷纷摆出精心养殖的小龙虾，等待市民们的选购。它们全身黑红相间，形态肥硕，不时地在水桶里舞动钳子，活泼乱跳。商户看到市民驻足观望，纷纷主动招呼：“来买小龙虾吗？今年的价格很实惠。”介绍起自家的小龙虾价格公道，“最小的小号虾每公斤只需二十元，中号和大号的依次递增。”商户表示，与去年同期相比，小龙虾的价格明显下滑，“去年每公斤三十多元的虾子，今年只需三十元。”
湖南本地小龙虾上市高峰期来临，加之今年高温天气提前到来，稻田虾陆续进入成熟期。为了不影响接下来的水稻种植，农户们加大了小龙虾的捕捞量，这也促使小龙虾市场价格自然下滑。据市商务局相关负责人透露，小龙虾的价格走势呈现“V”形趋势，即从上市初期逐渐下降，在五月末至六月初降至最低点，随后价格开始逐渐回升。湖南本地小龙虾主要供应时段为六月份前，之后主要供应来自湖北、江苏、安徽等地的小龙虾。而进入十月后，广西、云南等地的小龙虾也将陆续上市。预计今年小龙虾供应充足，价格波动不会太大。
餐馆利用小龙虾促销吸引食客
