
今天我们来谈谈关于补钙的一些你可能不知道的事情。
说到补钙,我们首先想到的就是通过食物和物来进行补充。在我们的日常饮食中,有许多食物都是很好的钙来源,比如牛奶及乳制品、绿叶蔬菜、部分豆制品和鱼类。天然的食品也存在一些问题。比如说,牛奶中的钙吸收率虽然较高,但是有些人却因为乳糖不耐受而无法享受这一天然的补钙佳品。许多绿叶蔬菜含有草酸等物质,这些物质会影响钙的吸收。
对于特殊人群,比如孕妇来说,食补可能无法满足她们对钙的需求。这时候,就需要参考《居民膳食营养素参考摄入量》2013 修订版来正确补充钙。孕妇的钙需求量在孕早期为800 mg/d,孕中期到哺乳期则增加到1000 mg/d。当日常饮食无法满足钙的需求时,就需要服用钙制剂,尤其是需求量大的孕妇。
钙的摄入对的女性来说尤为重要,足够的钙摄入可以减少孕期高血压与先兆子痫的风险。患有糖尿病、肥胖,或者怀有多胞胎,以及钙摄入不足等因素,都可能增加孕期高血压与先兆子痫的风险。这些高血压疾病对孕产妇的危害很大,也是早产的主要原因之一。孕妇缺钙还可能导致新生儿出现先天性佝偻病、先天性喉喘鸣等骨骼发育不良问题。
对于女性来说,不仅在孕期需要注意钙的摄入,在儿童青春期、孕期哺乳期、后及老年时期这三个重要阶段都需要关注钙的摄入。尤其是后的女性,由于雌激素减少,骨量减少,更需要注意钙的摄入以预防骨质疏松。
说到补钙的难处,无论是食补还是补,钙都是以化合物的形式被摄入,然后经过消化作用成为游离钙,最后在小肠被吸收。不同的钙制剂含钙量不同,每个人的吸收能力也不同。常见的无机钙如碳酸钙,虽然性价比很高,但是存在消耗胃酸、产生气体等影响肠胃功能的问题。越来越多的人开始选择有机钙。
新一代有机果酸钙相比于传统碳酸钙有何优点呢?我们可以通过实验来对比下。通过实验我们可以看到,有机果酸钙的优点在于颗粒小易吞服、服用后不易胀气、易溶解有利于吸收以及促钙剂CPP减少钙沉淀,不易便秘等。物的理化性质也会影响物的吸收。具有好的水溶性、小的分子结构和高的脂溶性等物更容易被吸收。而碳酸钙需要经过胃酸反应后才能产生易溶于水的钙离子,若钙片本身具有良好的水溶性,则更有利于后续的吸收。
了解这些关于补钙的知识对于我们正确补充钙质非常重要。希望通过今天的分享,能帮助大家更好地关注自己的钙摄入情况,保持身体健康。
