关于和老塘的水质调控方法，由于其水质基础、底质状况及养殖阶段不同，因此在实际操作中应有所差异。针对这一问题，水产研究专家在分析多篇专业资料的基础上，对两者的调水要点进行了总结。
一、水质调控方法
水源选取与消毒处理
在选择水源时，应确保水体充足且无污染。进水前，应通过蓄水池进行过滤消毒。可使用生石灰（25-30克/立方米）或漂（1克/立方米）进行泼洒，以杀灭潜在病原体。
底质与淤泥处理
若淤泥较少，需先进行清塘消毒。清淤后晒塘至龟裂，然后使用生石灰（300斤/亩）或漂（30斤/亩）进行消毒，静置15天后加水。
水质日常管理
定期加换新鲜水，每7-10天加注新水20-30厘米，并确保水温差不超过6℃。控制透明度在30-40厘米，理想的水色应为草绿色或茶褐色。
要定期搅动底泥，以促进有机物的分解和底层营养盐的释放。在高密度养殖情况下，还需注意夜间增氧设备的运行，以防缺氧。
调节酸碱度与生物制剂使用
通过泼洒生石灰调节池塘的酸碱度，同时兼具杀菌作用。并定期使用EM菌、芽孢杆菌等生物制剂，以分解有机质，稳定水质。
二、老塘水质调控策略
底质改良措施
老塘需重视底质的改良，每年进行一次清淤，减少有机物的积累。使用过硫酸氢钾等化学物质（如弧克）来氧化底泥，降解有害物质。值得注意的是，由于老水pH通常偏高，因此应避免使用生石灰，以防加速蓝藻的繁殖。
水质调控与管理
老塘换水的频率和方式与有所不同。每7天应换水三分之一，并在清晨操作。增氧机的运行应遵循“三开两不开”的原则。
对于老水中常见的蓝藻问题，可以通过移植水葫芦、水花生等方式吸收氮磷，或者搭养滤食性鱼类（如鲢、鳙）来控制藻类。
生物修复与追肥
定期泼洒光合细菌、硝化细菌等有益菌，分解有机废物，降低有害物质含量。当老塘肥力不足时，可以适当追施磷肥（如过磷酸钙），平衡氮磷比例。
三、通用注意事项
无论是还是老塘，都需要注意科学投喂饲料，按照“定时、定量、定位”的原则进行，以减少残饵污染。在高温季节，尤其要避免过量投喂。
要定期监测水质指标，如酸碱度、溶氧量、氨氮含量等。透明度应保持在20-30厘米之间，根据实际情况及时调整管理策略。在遇到倒藻或泛塘等突况时，应立即增氧并换水，配合使用解毒剂（如有机酸）缓解毒素影响。
通过适当的方法，可以快速建立稳定的生态系统，而老塘则能有效修复老化水质。无论哪种情况，都需要结合定期维护和动态调整，以实现高效养殖的目标。
