我对豆角的触感总是有些不喜欢，那种咬下去时豆角与牙齿之间的摩擦感让我有些难以接受。我想，我的孩子们可能也不喜欢这种感觉。每次炒豆角，总发现没人愿意动筷子。为了能让家人也享受吃豆角的乐趣，我决定尝试一些新的烹饪方法，让大家能够接受这种食材。
今天，我为大家带来一道美味的豆角早餐饼。我们需要准备以下食材：
用料：
长豆角 3根、鸡蛋 4个、豆腐 2块、小白菜 数片、盐 3克、油 适量、虾皮 适量。
接下来，让我们进入制作步骤：
1. 将豆腐用工具压成碎末；
2. 豆角先用水煮熟，然后切成小丁；
3. 小白菜洗净切碎；
4. 将鸡蛋打散，然后加入豆腐碎、豆角丁、小白菜丁，以及适量的虾皮和盐搅拌均匀。
然后，我们在电饼铛上刷一层油，将混合好的饼液倒入。使用烙饼功能，上下盘加热，直至两面煎黄。煎好后，我们可以选择直接切块出锅。也可以尝试在饼上撒上孩子们喜欢的肉松，卷起来，切段，并抹上他们喜欢的番茄酱。这样，一道营养美味的早餐就准备好了，整个过程只需十分钟。
烹饪技巧是每个美食爱好者的秘诀。在我的菜谱中，每道菜都有独特的小妙招。大家可以通过搜索“豆果”，直接查看我的菜谱。如果你喜欢这个食谱，记得收藏并关注哦！也欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。
