随着炎炎夏日的到来，人们对自己的身材越发关注。关于如何通过饮食调控来达到理想的体重，俗语有云：“三分靠练，七分靠吃。”不想蹭蹭长肉，除了迈开腿，更重要的是管住嘴。特别是吃主食的时候，一定要遵循低糖、低油、低脂、高纤维的原则。许多人可能以为只要不吃馒头和米饭就可以避免增重，但实际上有些主食比馒头和米饭更容易让人长肉。好消息是，确实存在一些主食可以帮助我们“减肉”飞快。接下来，就让我们一起了解这些健康主食。
第一种主食推荐的是窝头。对于那些不想迅速增重的人来说，窝头是一个很好的替代主食。在物质匮乏的年代，人们主要依赖窝头为食，那时候肥胖的人并不多。随着生活水平的提高，窝头的身影逐渐从餐桌上消失。但近年来，人们重新认识到粗粮的重要性，窝头也因此重新受到青睐。窝头不仅营养丰富，还能帮助减轻体重。每百克窝头所含热量较高，但它富含膳食纤维，能增加饱腹感，减少食量。而且窝头口感扎实，能很好地抗饿。建议容易长肉的人，在主食搭配中适当加入窝头，以促进新陈代谢，避免脂肪堆积。
接下来是紫薯。用紫薯代替部分米饭和馒头也是一个聪明的选择。紫薯是一种营养丰富且低脂肪、低热量的粗粮类食物。相较于米饭和馒头，同等重量的紫薯所含热量更少。紫薯中的粗纤维丰富，容易让人产生饱腹感。并且糖分含量也较低，不用担心会转化为脂肪囤积。推荐蒸煮的方式烹饪紫薯，避免油炸等高热量的做法。虽然紫薯是个很好的选择，但也要注意适量食用，每天一个即可。建议搭配其他富含蛋白质的食物如蔬菜、坚果、酸奶等，以保持营养均衡。
第三种主食是藜麦。很多容易长肉的人对传统的主食如米饭和馒头有些抵触，甚至拒绝主食。但不吃主食对身体并不利。藜麦是一种营养全面的主食，含有高蛋白和丰富的氨基酸，其蛋白质含量甚至与牛肉相当，因此在很多轻食餐中都能看到藜麦的身影。煮熟的藜麦饭热量与米饭和馒头相当，但其密度较高，含有更多的纤维素，因此更能增加饱腹感。藜麦中的蛋白质等营养素也远远超过大米，非常适合想要保持苗条身材的人食用。藜麦可以做成沙拉，也可以与小米搭配煮制成饭或煮粥食用。
除此之外，燕麦、玉米也都是非常适合的主食选择。燕麦被誉为“越吃越瘦”的主食，其富含可溶性纤维素和抗性淀粉，具有很好的抗饿效果。同时燕麦还是一种高蛋白、低脂肪的食物，提供了丰富的营养而不增加额外的热量。玉米也是生活中的常见粮食，含有大量粗纤维，可以增加饱腹感并减缓吸收速度。适量食用玉米可以很好地控制食量，避免脂肪堆积。建议容易长肉的人常吃这些低脂扛饿的主食。除了调整饮食外还需养成良好的生活习惯如少食多餐、多喝水、吃得越慢越好、远离垃圾食品以及使用小型的餐具等以帮助控制体重。赶快尝试这些健康主食吧！
