在广东，一位姑娘最近在买猪肉的时候发现了一个惊人的秘密。她亲眼看到摊主在猪肉上撒了一种白色粉末。瞬间，猪肉的颜色变得异常鲜红。姑娘怀疑这可能是硼砂。她长期在这家摊位购买猪肉，老板一直声称卖的是优质的农家黑猪肉，但家人吃了大半年的肉后总觉得身体有些不适。现在，她终于找到了可能的原因。
报警后，这位姑娘发现许多网友也有类似的遭遇，甚至有人被摊主欺骗，声称撒的是盐而非硼砂。硼砂能让不新鲜的猪肉看起来更加新鲜，但如果摄入过多会对造成中毒甚至危及生命。摊主们之所以敢这么做，是因为能从中获取更高的利润。劣质猪肉加上硼砂，成本十元一斤，却能被当作优质肉卖出更高的价格。虽然广州曾有老板因添加硼砂处八个月，但仍有人铤而走险。
硼砂难以检测，普通消费者仅凭颜色和气味难以辨别。检查时，摊主会偷偷更换猪肉。在购买猪肉时需要注意，如果发现摊位上有不明粉末或者抹布黏糊糊的，最好不要购买。有网友建议可以使用姜片擦拭猪肉，如果姜片变黄可能有问题，但这种方法并不十分准确。
监管部门已经表示会进行查处，但人手不足，无法监管每一个摊位。有网友建议给市场配备快速检测设备，现场检测硼砂，或者安装监控设备，让顾客能看到处理过程。还有网友提议公开违法摊主的姓名，防止他们换个地方继续经营。菜市场也可以自行评选放心摊位，让诚信的商家有优势。
这位姑娘说，她以前经常去这家店，现在回想起来，摊主每次都很热情，但背后却做出这种事。有网友问，如果发现常去的摊位有问题，是应该当场询问还是换地方购买。这件事让人感到非常难过，信任的缺失让熟人也不可信。
目前此事仍在调查中，硼砂猪肉的问题到底有多严重还不清楚。但我们可以确定的是，以后买肉需要更加小心。摊主撒的可能是硼砂，也可能是其他东西。在菜市场里，这种事可能比我们知道的更多。我们需要想办法让商家不敢做这种欺诈行为，让顾客能够买得放心。目前有些地方已经开始试点使用快检设备，顾客可以要求现场检测肉类。还有一些市场安装了摄像头，公开肉类的处理过程。这些措施可能有效，但需要逐步推广。普通消费者只能自己多加注意，发现可疑情况及时换摊位。解决硼砂肉的问题需要整个行业的重视和努力。
网上很多人都在讨论这件事，有人建议重罚，有人呼吁加强监管。无论如何，我们希望老百姓买肉时不再提心吊胆。希望以后买肉时，不用猜测摊主撒的是盐还是硼砂，因为肉的自然红润才是新鲜的证明。
