南昌作为江西省的省会城市，承载着丰富的饮食文化与地方特色产品。以下是南昌的一些代表性特色产品：
一、美食类特产
南昌拌粉：作为南昌最具代表性的早餐，用优质晚米制成的米粉，搭配独特的佐料，口感爽滑香辣，是当地人的日常美食。
瓦罐汤：与拌粉并称为“早餐CP”，采用小瓦罐炭火煨制，汤色清亮、鲜香滋补，是南昌独有的美食。
煌上煌酱鸭：南昌老字号卤味品牌，选用鄱阳湖散养麻鸭，以秘制卤料腌制，口感独特，是伴手礼的热门选择。
石头街麻花：百年历史小吃，手工制作，色泽金黄，口感酥脆香甜，其中“鸡蛋麻花”最为著名。
白糖糕：传统糯米点心，油炸后裹上绵白糖，外形似白玉环，口感外酥内糯，甜而不腻，曾是南昌庙会的经典小吃。
还有军山湖大闸蟹、鄱阳湖银鱼干等美食，都是南昌饮食文化的瑰宝。
二、饮品与酒类
李渡酒：产自南昌进贤县李渡镇，是浓香型白酒，被誉为“江西茅台”，酒体醇厚，具有悠久的历史。
三、农副产品
安义枇杷：南昌安义县的特产，果大皮薄、酸甜，是当地的特色水果，还可制成枇杷膏、果酒等。
四、手工艺类
南昌瓷板画：作为非物质文化遗产，将肖像、山水绘于瓷板上，经烧制后色彩永久保存，是南昌的特色手工艺品，常用于纪念品或装饰。
购买推荐：想要体验南昌的地道美食，可以前往绳金塔美食街、万寿宫历史文化街区；特产店如煌上煌、绿滋肴等连锁店也提供包装食品，方便携带。不同季节还有不同的时令特产，如秋季的军山湖大闸蟹、冬季的李渡酒和银鱼干等。
这些特产不仅代表了南昌的饮食文化，也承载着当地的历史、风土人情和美食记忆，值得一一探索和品味。
