今日，一则关于云南人的消息在社交媒体上广泛传播。这条短信似乎只有云南人才会收到，引起了广大网友的关注和热议。
短信内容来自云南省食品安全办，提醒广大市民：“云菌飘香，安全不忘！”不要采摘、买卖和食用不熟悉、高风险的野生菌。食用野生菌后如果出现不适，应及时催吐并寻求救治。这消息在朋友圈内迅速传开，让云南人识到一年一度的野生菌食用季节已经来临。
云南人对野生菌的热爱可谓深沉，每当这个季节，网友们总会调侃道：“就算中毒了也不是菌子的错，只怪自己没煮好。”虽然这只是一个玩笑，但官方对此事非常重视，时常发布提醒以防野生菌中毒。
为了更深入了解野生菌的食用问题，记者于5月24日前往云南大学附属医院急诊科进行专题采访。
在这里，急诊内科副医师谢媛提醒广大市民，无论是新鲜野生菌还是经过冷冻加工后的野生菌，都有可能导致中毒。不恰当的加工方式或是没有完全炒熟是导致中毒的主要原因。临也偶尔会出现因食用冰冻野生菌而中毒的患者。
谢媛医生指出，除了常见的胃肠型中毒外，还有致幻型中毒的情况，其中见手青是一种常见的有毒野生菌。这类中毒患者往往呈现性特征，症状包括恶心、呕吐、腹泻等。对于致幻型中毒患者，虽然不会立即致命，但可能出现伤害自己的行为，因此家属需要密切。
在抢救过程中，确定患者是哪种类型的野生菌中毒是关键。医生需要通过患者的临床症状、食用时间以及动态复查血液等资料进行判断。某些剧毒野生菌可能导致严重病症甚至致命。急诊科需要在毒素对脏器造成损伤前进行干预，防止脏器受损。
