
随着端午节的临近,时光似乎又把我们带入了又一个回忆的片段。人到中年,仿佛时间被分割成无数的片段,无论是月度的工作总结、孩子的期中考期末考,还是每一个节日的庆祝,都让我们感受到时间的流逝。仿佛刚刚与家人品尝完端午的粽子,转眼间超市的货架已经摆满了各式各样的粽子礼盒。这些回忆的片段串联起来,构成了我们四十年的人生历程。在这些片段中,属于自己的独特记忆却并不多。
在我的家乡,端午节也有特色的粽子。不同于北方的黄米粽和南方的碱水粽,潮汕的粽子以个大料足著称。每个粽子都包裹着十几种馅料,既有甜美的红豆沙、板栗、白果,又有鲜咸的腊肠、香菇、蛋黄等。这些馅料与虾米、肥肉、鸡肉等混合在一起,将粽子包裹得滚的,仿佛是一个用粽叶制成的球,因此潮汕人也称之为棕球。
回忆起儿时的生活,虽然物质条件不如现在丰富,但总有一些味道让人难以忘怀。除了丰富多彩的家乡菜肴外,牛肉丸粿条和粽子是我永远无法忘记的味道。
小时候体弱多病的我,经常感冒发烧。每当胃口不佳、食欲不振的时候,父亲总会带着我去买牛肉丸粿条。那独特的香气总能勾起我的食欲,一碗粿条下肚,汗流浃背,仿佛病痛也随之消散了许多。
虽然生病时不宜吃粽子,但粽子对于忙碌的父母来说却是一个方便的选择。有时父母因工作或无法陪我时,便会留下热好的粽子让我独自享用。虽然粽子的味道鲜美,但独自一人在家的孤独感却更加难忘。
时光匆匆,转眼间已经长大。离乡背井多年,虽然在外游历四方,但始终难忘故乡的滋味。家乡的味道总是萦绕在心头,成为我们永远的回忆。虽然行程表上总是空白无章,但心中的航线却始终指向那个始终无法到达的地方。或许,故乡就如同家一样,在我们风光无限时默默陪伴,而在孤独寂寥时伸出温暖的臂膀迎接我们的归来。成为我们休息生养、再次出发的起点和归宿。
