
随着春节的脚步临近,窗外阳光洒满大地,空气中弥漫着腊梅的香气。朋友们在微信朋友圈中分享着喜悦,新时代的上海人生活多彩,业余时光里品咖啡、享受美食、聆听音乐、逛书店、体验农家乐、畅游海外,健康的生活方式让人们每天都像过年一样开心。
春节即将到来之际,一位白领朋友在微信上分享了他的计划:“今年过年,我不想再挤地铁,想要好好睡个懒觉,彻底放松身心。我要静静地读几本好书,享受清淡的饭菜,让肠胃得到休息。”如今的上海人过年,已经不再仅仅追求吃得好,而是更加注重健康和生活品质。
在宝山行知读书会上,我与美食家沈嘉禄老师讨论了海派年夜饭的变化。我们一致认为,现在上海人过年不再过分强调食物的丰盛,而是注重吃得健康。过去那种大鱼大肉、大蹄髈的过年方式已经逐渐被淘汰。孙子刚刚学会用稚嫩的语言讲上海话“侬坐呀”,哈哈,今年是他第一次上桌吃年夜饭。我准备采购一些精致的高品质食材,为小家伙准备几道美味的菜肴。
临近腊月尾,苏州百年老店“杜三珍”的熟食店开到上海,他们的“苏州五香酱肉”是我最钟爱的老味道。我还曾在海门的农庄见过一种特有的“二花脸猪”,这种猪种烧出的红烧肉皮色琥珀,透明如水晶,肉质鲜嫩,即化。
回想过去,上海人家过年时会到南货店购买一些蜜枣、莲心、冬瓜糖等年货,用黄草纸包好,贴上红纸,作为过年走亲访友的礼物。如今,年礼已经不再是吃的,而是更注重文化含量。朋友们会互赠名人字画、定制文具、精美瓷器等具有文化韵味的礼物。
随着时代的变迁,现在的上海人家过年更喜欢购买一些花草来增添节日氛围。水仙花、仙客来、腊梅、红梅等花卉已经成为客厅里的佳物。春天的脚步越来越近,阳光洒满窗台,让我们一起走出家门,感受这美好的春光吧!(杨忠明)在这个充满喜庆和期待的时刻,让我们一起迎接新年的到来!
