《择天记》是一部改编自猫腻同名小说的电视剧，讲述了陈长生为了改变命运，踏上了修行之路的故事。在剧中，五圣人指的是五位拥有强大力量和深厚修为的高人，他们各自掌握着不同的神通和秘术，是整个故事中的关键人物。
“五圣人齐聚八方风雨欲来莫非天要变了”这句话出自剧中一个场景，当五圣人同时出现时，天地间似乎都感受到了一股不寻常的气息，预示着即将有大事发生。这句话表达了一种强烈的预感和不安，暗示着即将到来的风暴或变化可能会非常剧烈。
从剧情的角度来看，这句话可能是编剧为了增加剧情的紧张感和戏剧性而设计的。它反映了陈长生和他的朋友们面临的挑战和困境，以及他们在逆境中不断成长和奋斗的过程。
从主题的角度来看，这句话也体现了传统文化中的天命观念和对权力的描绘。在古代，天命被视为宇宙间的一种秩序和规律，而五圣人的出现则象征着这种秩序受到了威胁。这句话也反映了剧集试图探讨的主题之一：个人的命运与整个宇宙的平衡之间的关系。
这句话不仅是对剧情的一个描述，也是对传统文化和价值观的一种体现。它通过描绘五圣人的出现和随之而来的，为观众提供了一个思考个人命运与宇宙法则之间关系的机会。