去除冻虾中的焦亚硫酸钠（通常用于延长虾的保存时间）的方法如下：
1. 解冻：将冻虾放在冰箱中缓慢解冻，避免使用微波炉或热水直接解冻，因为高温可能会导致虾肉。
2. 清洗：解冻后，用流动的冷水冲洗冻虾，以去除表面的杂质和可能残留的化学物质。
3. 浸泡：将清洗干净的冻虾放入清水中浸泡一段时间，让水充分接触虾肉，有助于溶解部分残留的化学物质。
4. 换水：更换几次水，每次换水时都尽量彻底，可以增加水中的盐分浓度，帮助进一步分解残留物。
5. 加醋：在水中加入一些白醋或者苹果醋，这些酸性物质可以帮助分解某些类型的剂。
6. 浸泡过夜：将处理过的冻虾浸泡在清水中过夜，这样可以让更多的化学物质被分解。
7. 再次清洗：第二天再用清水彻底清洗一遍冻虾，确保所有的化学物质都被清除干净。
8. 烹饪：将处理好的冻虾进行烹饪，这样可以进一步去除任何可能残留的化学味道。
9. 储存：如果需要长期储存，可以将处理过的冻虾存放在冰箱中，并注意不要重复冷冻，因为这可能会影响虾肉的品质。
需要注意的是，虽然上述方法可以帮助去除一部分焦亚硫酸钠，但并不是所有情况下都能完全去除。如果担心食品安全问题，建议购买时选择信誉良好的品牌，并查看产品标签上的成分列表。如果对食品添加剂有特别敏感，可以考虑购买有机或无添加剂的产品。
