哪些鱼需要去掉鱼腥线才能更好吃

鱼腥线,也称为鱼腥囊或鱼腥腺,是鱼类特有的一种结构,位于鱼的头部两侧,由一些细小的管道组成。这些管道中充满了黏液,当鱼捉时,这些黏液会从鱼体流出,给鱼肉带来一种特殊的气味,这就是所谓的“鱼腥味”。 1 […]