天津冬菜怎么吃(能不能直接吃)

天津冬菜的历史可追溯到明代,兴起于清代,至今已有六百年。起源于静海纪庄子村,这个位于南运河畔的村庄因制作冬菜而闻名。天津冬菜的两种关键食材都是当地产的:采用“青麻叶核桃纹”品种的白菜和“四六瓣红皮”大 […]