100克羊肉的热量大约是250千卡（kcal）。
羊肉是一种高蛋白、低脂肪的肉类，含有所需的多种氨基酸和矿物质。它含有丰富的铁质，有助于预防贫血；羊肉中的维生素B12含量较高，对系统的健康有益。羊肉还含有一定量的维生素A和锌，这些成分对视力保护和免疫系统功能都有积极作用。
羊肉的热量相对较高，每100克羊肉大约含有250千卡的能量。在食用羊肉时，需要注意适量，以免摄入过多的热量导致体重增加。
除了热量外，羊肉还具有以下特点：
1. 肉质：羊肉的肉质较为细腻，口感鲜美，适合炖煮、烧烤等多种烹饪方式。
2. 营养价值高：羊肉富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，对健康有很好的促进作用。
3. 易于消化：羊肉的脂肪含量相对较低，且多为不饱和脂肪酸，易于消化吸收。
4. 适宜人群广泛：羊肉适合各种年龄段的人群食用，尤其是需要补充蛋白质和能量的人群。
100克羊肉的热量约为250千卡，具有较高的营养价值和美味口感。在食用时，应注意适量，避免过量摄入热量导致体重增加。根据个人口味和需求选择合适的烹饪方式，享受美食带来的愉悦体验。
